每年夏天都会看到一些在喝苦瓜凤梨汤 ， 据说这种汤品不但能消暑去火 ， 还有促进消化的作用 ， 能减少消化不良的发生 ， 但是苦瓜凤梨汤应该怎么做呢？接下来是我对苦瓜凤梨汤做法大全的具本介绍 ， 想吃的朋友自己学着做一做吧 。
文章插图
苦瓜凤梨汤的做法大全 苦瓜凤梨汤的材料
平时制作苦瓜凤梨汤时需要准备一根新鲜的苦瓜 ， 半个新鲜的凤梨 ， 另外再准备一百五十克排骨 ， 盐和料酒也要适量准备一些 。
苦瓜凤梨汤的做法步骤
1、把排骨用清水洗净 ， 再剁成小段 ， 然后再放入到锅中 ， 加入清水 ， 烧开以后用开水焯烫一下 ， 去掉浮沫和血水 。
【苦瓜凤梨汤的做法大全 苦瓜凤梨汤如何做好吃】 2、取出排骨用清水冲一下 ， 重新入锅放清水 ， 加入适量的料酒 ， 然后开火煮制 ， 开锅以后煮制二十分钟就可以 。
3、把苦瓜洗好以后从中间切开 ， 去掉苦瓜籽 ， 然后切成块状 ， 再把凤梨也去掉外皮和芯 ， 洗好以后切成块状备用 。
4、等排骨炖二十分钟以后就可以把苦瓜和凤梨块一起放入到锅中了 ， 它们加入以后与排骨再一起炖制半小时左右 ， 就要放入适量的食用盐 ， 然后再煮一小会关火 ， 这时自制的苦瓜凤梨汤也就做好了 。
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