糯米和鸡蛋能一起吃吗
可以的 , 可以做成糯米蛋 。
准备材料:咸蛋 7个、鸡蛋 4个、糯米 150克、胡萝卜 半根、腊肠 1条、玉米粒 50克、料酒 5克、蚝油 15克、老抽 2克、十三香 5克、生抽 5克、玉米油 5克 。
一、第一步糯米洗干净 , 用水浸泡4小时 , 如下图所示 。
二、泡好的糯米沥干水分 , 胡萝卜、腊肠切成小丁 , 与玉米粒一起加到糯米中搅拌均匀 。
三、然后加入料酒、老抽、生抽、蚝油、十三香、玉米油搅拌均匀 。
四、咸蛋、鸡蛋在一头敲出个小口 , 倒出蛋白 , 只留蛋黄 。
五、将拌匀的糯米馅料灌入蛋里 , 九分满即可 , 如下图所示 。
六、都装好后 , 放一旁备用 , 鸡蛋和咸蛋的都有 , 如下图所示 。
七、填好糯米料的蛋用锡纸包好 , 只包一层就可以了 , 如下图所示 。
八、在蒸锅上放进包好锡纸的蛋 , 如下图所示 。
九、大火把水烧开后 , 小火蒸2个小时左右 , 如下图所示 。
十、2小时后取出去掉锡纸 , 冷却一会 , 这样糯米蛋就完成了 。
可以啊 , 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富 , 而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸 , 所以 , 将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用 , 能提高后两者的生物利用率 。但是糯米是难消化的食物 , 建议消化不良或便秘者少吃 。
可以阿 很常见吧 是同做一道菜? 甜酒蛋不就是鸡蛋+糯米
可以啊 , 煮糯米粥 , 等粥熟了 , 敲一个鸡蛋下去 , 等鸡蛋熟了 , 放点糖 , 很好吃哦 , 也可以加桂圆或红枣
能吧 , 酒糟《醪糟汤》就是和的鸡蛋 , 叫醪糟荷包蛋o∩_∩o
醪糟汤不就是 鸡蛋+糯米
推荐阅读
- 乌骨藤和通关藤区别 乌骨藤的功效
- 白茶有哪些产区?政和、福鼎、云南
- 苹果其他版本和国行的区别
- 福鼎白茶与枣煮,滋味和功效不一般!
- 山岗和山冈有什么不同 山岗和山冈有什么区别
- 白茶和白牡丹茶的区别
- 鹊桥仙和范先之送祐之归浮梁翻译 鹊桥仙原文与翻译
- 白菜粉皮鸡的原料和做法
- 万寿花冬天养殖方法和注意 长寿花的养殖方法和注意事项
- 火龙果和什么榨汁减肥 了解一下