学会喝茶

人到三十 , 一直没有茶缘 。然而最近半年 , 却学会了喝茶 。其实自己以前并非没有喝过茶 , 只是除了苦涩外 , 实在喝不出什么感觉 , 后来干脆就喝了白开水 。在喝茶上给自己留下点记忆的 , 只有两件 。一是童年 , 大家日子都不宽裕的时候 , 跟了母亲访友 , 有的人家会在茶里加上一两勺白糖 , 茶的苦味我们小孩自然也就不去管了 , 只是为了喝上甜蜜蜜的糖水 。如果现在有人用这种方式喝茶 , 瞎!真叫糟蹋 。不过那种情意 , 直到今天我都很感激 。还有一件是上中学的时候 。那时临近高考 , 心里多少有些负担 , 恰好学校旁边的村庄居然有间茶铺 , 于是便在上晚自习的当口 , 和几个同学偷偷遛去泡上一时半刻 。水是茶之体 , 茶是水之魂 。那乡村茶铺的井水泡粗茶 , 自然谈不上好喝 。但看着茶铺中杀棋或神侃的爷们汉子 , 有说不出的悠适 , 道不尽的自然 , 却也缓解了内心的压抑 , 获取了短暂的超脱 。有时为其中的一两个细节 , 甚至还得感动上一小阵 。可惜好景不长 , 过了那段时间 , 又把茶给忘了个一干二净 。工作以后有了条件 , 仍端了白开水喝 。有一次到江苏出差 , 顺便买了一套紫砂茶具 。可压根就没有用它来喝茶的念头 , 仅仅觉得它古朴、典雅罢了 。回到家里 , 马上束之高搁 。【学会喝茶】上班的时光说快也快 , 说慢也慢 , 不知不觉就结了婚生了子 。三十岁的日子不算好过 , 公事家务纠缠不宁 。难得一个周末闲了下来 , 百无聊赖之际 , 读了汪曾祺的《泡茶馆》和《寻常茶话》 , 很是以为有趣 。突然回想起中学时泡茶馆的经历 , 不觉生发一丝亲切与甜美 。立即找出江苏买来的紫砂茶具 , 冲上一壶并不知名的绿茶 , 细细喝上几口 , 一种从未体味过的清香沁入心脾 。从此自己对茶就有了兴趣 。有空上街往往寻些茶叶回来 , 静静地品 。一来二去 , 倒渐渐品出了茶味 , 分得清碧螺春与铁观音的区别 , 道得明普洱与云雾的不同 。再往后来 , 又慢慢品出了些“茶道” , 知道了喝茶的要典在于“清闲” 。“清”当然是指清心、沉静而言 , “闲”则更不可少 , 没有“闲” , 也就不可能“清” 。自己学会喝茶 , 也就从这“闲”字开始 。在办公室里一边忙活 , 一边拿个大茶缸灌上两口 , 我想恐怕不会有多少感觉 。独自一人倚几而坐 , 沏上一壶好茶 , 不时看看茶状 , 闻闻茶香 , 察察汤色 , 品品味道 , 抑或欣赏把玩茶具 , 翻上几页好书 , 什么都可以想 , 什么都可以不想 , 这才是喝茶的乐趣 。当然 , 自己过的是世俗生活 , 而且刚刚学会喝茶 , 还入不了茶门 , 所理解的这点“茶道” , 在内行面前只怕要被笑掉大牙 。不过既然过的是世俗生活 , 能有空闲喝茶的时间也就不多 , 正因为如此 , 我格外珍惜喝茶 , 并庆幸自己学会了喝茶 。如果说中学时喝茶是偷半刻闲的话 , 那么 , 现在也是 。

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