烧的食物有哪些
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烧的食物有烧鸡、红烧肉、烧饼、红烧茄子肉丝、烧茄子等 。
1、烧鸡是一道中华传统风味菜肴 。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成 。
2、红烧茄子肉丝红烧茄子肉丝是一道菜名，属于家常菜 。
3、烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，烧饼口感独特、色泽金黄，使用纯东北大豆油，生油中透着淡淡的黄豆香味，正是因此赋予了东北老式烧饼的东北味，最具代表的是东北油盐烧饼，和面讲究温水和面，和好的面柔软无比，一次发酵后，手工擀成大面饼，抹上油酥 。
4、红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉 。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化 。
5、烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜 。咸鲜回甜、酱香浓郁 。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手 。
【烧的食物有哪些】
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