对胃好的肉类
1.猪肉
猪肉可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,因为其纤维,结缔组织含量较少,肌肉组织中含有较多的肌间组织,故烹调后口感嫩滑,常适量食用可滋养肠胃,增加胃液分泌 。
养胃吃法
取猪瘦肉100克,胡萝卜200克,陈皮10克,植物油,食盐,黄酒,香葱各适量 。
将胡萝卜洗净切丝,猪肉切丝后加食盐和黄酒拌匀,陈皮浸泡软后切丝;先将胡萝卜焯至八成熟后出锅,再用植物油炒肉丝,陈皮丝3分钟,加入胡萝卜丝和少许食盐,黄酒炒香,加适量开水焖烧几分钟后撒入香葱即可 。这道菜具有开胃健脾,增强消化吸收功能的功效 。
2.羊肉
羊肉肉质细嫩,含有人体所需的各种营养元素,脂肪,胆固醇含量较少,并且容易消化吸收,能温中健脾,可以用于缓解脾胃虚寒所致的反胃,四肢冰冷,畏寒等症 。冬天常吃羊肉能抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜 。
养胃吃法
取羊肉120克,当归15克,将羊肉洗净,切块,放入锅中煮沸后撇去浮沫,捞出,换干净的清水,放入羊肉块,生姜,当归,用小火煮至熟烂,加食盐调味即可,此方具有暖胃祛寒,温补气血,益胃气的功效 。
3.牛肉
牛肉营养丰富,尤其是蛋白质含量高,但脂肪含量低,具有健脾胃,益气血,壮筋骨之功效,是养生保健,滋养脾胃的理想食品 。而且牛肉中的蛋白质易被人体吸收利用,能提高机体抗病能力,对中气不足,气血两亏,体虚久病者也有补养作用 。
4.鸡肉
鸡肉中的蛋白质,脂肪,钙,磷,铁,钾,镁,维生素,烟酸成分含量丰富,是滋补身体常用的食材,有健脾胃,温中益气,补虚填精,活血脉,强筋骨的功效,对脾胃阳气虚弱,饮食减少,脘腹隐痛,呕吐泄泻,疲乏无力有很好的食疗作用 。
5.鹅肉
鹅肉是高蛋白,低脂肪,低胆固醇的肉类,富含人体必需的蛋白质,卵磷脂,多种维生素,钙,镁,铁等多种营养元素,对人体健康十分有利,具有滋阴益气,和胃止咳,祛风湿等功效,适宜身体虚弱,气血不足,营养不良之人食用 。
6.兔肉
兔肉中脂肪和胆固醇含量低,而蛋白质,赖氨酸,卵磷脂,矿物质和烟酸等对人体有益的营养成分含量很高,与其他肉类相比,兔肉的消化吸收率较高,适宜脾胃虚弱,消化不良的人食用,有助于治疗胃热呕逆症,胃火比较大的人可以多吃兔肉进行保
我觉得以上太详细了,我们在生活中哪有那么多时间去弄这个,我也是个胃很不好的人,吃过很多药都没用,后来医生说,养胃养胃,最主要不是什么食谱有效,其重要在于怎么去保护胃,单单靠食谱是不行的,粥是好东西,早上吃点很有好处,介意不要过分的掺加东西,其实清淡才是最好的,中午吃点面粉类,它重要是易消化,不伤胃,还起到保护作用,晚上我觉得还是吃饭比较好,不要吃多了,就少吃点,不要出现饱了状态,因为我们的胃是有病的,吃下去没个度的,吃完后就应该吃点水果 。吃完后休息下,再出去走走,不要太快,慢点就行了 。晚上最好不要进食,白天不要过分劳累,少吃多餐就ok了 。我已经差不多快好了!希望你也可以健康 。呵呵
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