啤酒为啥是苦的 啤酒苦的原因
【啤酒为啥是苦的 啤酒苦的原因】
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1、啤酒所特有的苦味 ， 来自酒花中的“苦酸乙” ， 醇厚的香味 ， 来自它的芳香质树脂 。
2、啤酒 ， 是人们喜爱的饮料 ， 粤语将其读作“卑酒” ， 这是百分之百的译音 。因我国无此酒 ， 便突出它们的主要原料是“麦” ， 称之为“麦酒”（当年的驻外使节、游历官员所说的“麦酒”均指此物） ， 上海方言中 ， 它的读音是“皮（啤）酒 。”
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