血糖高吃什么可以降？当然是吃药了 ， 这个也没有错啦 ， 但是针对血糖高的人来说 ， 除了吃药以外 ， 在平时的生活中控制糖份的摄入也是很重要的事情 ， 因此 ， 饮食的控制成为了血糖高患者的头等大事了 ， 那么有没有吃了不会使血糖上升 ， 反而是有助于降血糖的食物呢？下面就来介绍一下这些个有此功效的食物吧 。
1、紫菜
紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等 ， 其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖 。糖尿病患者可于饭前食用紫菜 ， 以降低血糖 。一般可用紫菜做汤、羹 。
降糖吃法：紫菜10克 ， 猪瘦肉50克 ， 清汤300克 ， 葱姜末共10克 ， 湿淀粉20克 ， 麻油、味精、醋各适量 。紫菜去杂质 ， 漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末 ， 加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末 ， 烧至八成熟时加紫菜 ， 用湿淀粉勾芡 ， 加葱姜末、醋 ， 淋入麻油即成 。
2、洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等 ， 具有较高的药用价值 ， 能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等 ， 还有较好的降血糖作用 。洋葱可生食或炒食 。
降糖吃法：洋葱150克 ， 水发海米30克 ， 姜丝5克 ， 食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量 。将洋葱去皮、洗净、切丝 ， 水发海米洗净 。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁 ， 备用 。色拉油烧热 ， 放入洋葱、海米 ， 加调味汁炒熟 ， 淋入麻油即可 。
3、大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物 。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用 。近年来发现 ， 大蒜有很好的降血糖作用 ， 可作为糖尿病病人的食疗方 。大蒜可生食 ， 也可煮食、煨食 ， 或作配料 。
降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克 。盐、油适量 。将大米洗净 ， 加水煮成粥 。鸡胸肉洗净 ， 切丝 。大蒜切细丝 ， 入油锅爆香 ， 用小火炒至金黄色 ， 捞起沥油备用 。待粥将熟时 ， 放入鸡丝 ， 加盐调味 ， 洒上大蒜丝即可 。
【血糖高吃什么可以降呢】上面对血糖高吃什么可以降这个问题 ， 介绍了三个有此功效的食物 ， 紫菜、洋葱、大蒜 ， 相信这都是家中桌上的常客了 ， 没想到还能有此作用 ， 并且还附加了降糖的吃法 ， 相信对于大家来说是一个可以一试的方法 ， 平时多食用这些菜吧 ， 说不定会有意想不到的效果了 。
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