椒盐排条
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椒盐排条 所需材料
- 里脊肉300g
- 青红椒各1个
- 圆葱1个
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 小麦淀粉适量
- 椒盐适量
- 色拉油适量
- 料酒适量
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1 切条里脊肉切条 。
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2 腌肉里放盐,鸡精,白胡椒粉,料酒 。
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3 抓匀【椒盐排条】搅拌匀 。
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4 打入鸡蛋打入鸡蛋 。
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5 放入小麦淀粉放入小麦淀粉抓匀 。
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6 圆葱圆葱切碎 。
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7 青红椒青红椒切碎 。
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8 炸油温五成热时放入里脊肉炸 。
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9 复炸炸至金黄时捞出复炸一遍 。
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10 炒配料锅内留少许底油放入圆葱,青红椒炒 。
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11 放入排条放入排条,翻炒匀 。
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