红茶本身就是一款质地比较温和的茶 ， 在经过全发酵之后 ， 有着清爽的口感 ， 而且茶汤也比较清甜 ， 品质比较好的红茶在日常冲泡的过程中 ， 尽量不应该和谁接触的时间过长 ， 所以说用紫茶壶冲泡的话一定有一定的讲究 ， 相关的介绍如下！红茶适合用什么紫砂壶冲泡?紫砂壶透气性能好 ， 使用其泡茶不易变味 ， 暑天越宿不馊 。紫砂壶能吸收茶汁 ， 壶内壁不刷 ， 沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用 ， 壶壁积聚“茶锈” ， 以致空壶注入沸水 ， 也会茶香氤氲 ， 这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关 ， 是紫砂壶独具的品质 。紫砂壶使用越久 ， 壶身色泽越发光亮照人 ， 气韵温雅 。?红茶冲泡器具之汝瓷?汝瓷也是很好的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首 ， 汝窑为魁 。汝窑的工匠 ， 以名贵的玛瑙入釉 ， 烧成了具有“青如天 ， 面如玉 ， 蝉翼纹 ， 晨星稀 ， 芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷 ， 配红茶为当之无愧的选择 。?红茶冲泡器具之青花瓷?青花瓷是一种运用天然钴料为色料 ， 在瓷胎上用笔描绘纹饰 ， 再聚透明釉 ， 最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色 ， 习惯上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白 ， 釉下彩的蓝色彩绘 ， 幽靓苍翠 ， 图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 ， 能使红茶的汤色清晰 ， 为之泡红色之上选 。红茶冲泡器具之玻璃茶壶?在很多茶叶店里面 ， 一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶 ， 特别是高档的红茶 ， 容易看到红茶的茶汤的色泽 ， 使用玻璃茶壶 ， 使红茶的美感尽现 。?红茶的冲泡步骤?1、置具洁器?饮红茶前 ， 准备冲泡的茶具 。同时 ， 还需用洁净的水 ， 把茶具清洗干净 ， 避免污染 。?2、量茶入杯?每一杯选用3-5克的红茶 ， 或1-2包袋泡茶 。如果是壶煮 ， 将适量的茶加入茶壶中 ， 再立刻加入沸腾的开水 。水温维持在90至100度的水温 ， 把茶壶与茶杯用热水烫过 ， 这是温壶 。?3、烹水沏茶?当量茶入杯后 ， 可以冲入沸水 ， 高档红茶 ， 那么 ， 选择用白瓷杯 ， 可观察其色泽 ， 通常冲水到八分满就可以 ， 如果用壶煮 ， 先应将水煮沸 ， 接着放茶配料 。如果是用壶煮 ， 先放入茶叶 ， 再加入热水 ， 把壶盖盖上 ， 这样会把红茶香气从热水散发出来 。叶片小的浸泡2到3分钟 ， 叶片较大浸泡3到5分钟 ， 当茶叶绽开 ， 沉在壶底 ， 没有翻滚了 ， 就可以饮用 。注意：在冲泡茶叶的过程中 ， 要想拥有好的茶汤风味 ， 首先就不要闷泡过长的时间 ， 其实也有部分的茶友在闷泡的过程中总是会等待2~3分钟 ， 希望能够让茶叶的味道更好 ， 其实这种过程中茶叶反而变得更加的苦涩 ， 掩盖原先的清甜味道 。
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