安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成黑毛茶，并以其为原料精制（包括人工后发酵和自然陈化）成安化黑茶系列产品，是一种品质非常独特的茶叶，相关的介绍如下！安化黑茶茶汤颜色?好的黑茶品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或"熟绿豆香"，滋味醇和而甘甜 。汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀 。?安化黑茶冲泡技巧?1、主要用具?冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气的茶具 。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡；公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色 。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可 。?2、冲泡用水?选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡 。?3、冲泡水温?水温要高，一般用100度沸水冲泡；也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳 。?4、茶水比例?高档砖茶及三尖茶茶水比为1：30左右，粗老砖茶为1：20左右 。安化黑茶的冲泡步骤?1、取茶?安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同 。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取；整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取；方便颗粒状、袋装的安化黑茶（如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接冲泡 。取茶8g左右，喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取 。?2.、置茶?将取好的茶叶，投入如意杯中即可 。?3、冲泡?按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡 。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出 。?4、品饮?将如意杯按钮按下，使茶汤分离，再讲茶汤倒入茶杯中，进行品饮即可 。一般而言，安化黑茶比较耐泡，可冲泡数次 。安化黑茶的煮饮法冲泡步骤?1、用茶刀切8-10g茶叶；?2、将水烧至初沸，壶壁布满鱼眼泡；?3、将茶叶放入壶中；?4、文火煮沸；?5、停火，滤渣后，热饮之 。综上所得，安化黑茶成品干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香；滋味醇和或微涩；耐冲泡！口感非常的好！非常值得品鉴！
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