六堡茶，黑茶中的翘楚 。因其产自广西苍梧县六堡乡而得名，具有悠久的历史 。早在清朝嘉庆年间，就被列为我国的名茶，以“红、浓、醇、陈”四绝著称，再加之独特的“槟榔香”，都是诱人的招牌，当然的，也是祛湿的优质茶叶，那六堡茶祛湿吗？具体的介绍如下！六堡茶可以祛湿?六堡茶，在岁月的摩挲中，沉淀出温和的茶性 。在特殊的加工工艺处理下，六堡茶的内质经过长时间的酶促作用与湿热作用，生成丰富的有益微生物菌群，茶多酚中黄酮类等物质得到较好的转化，饮用可使血液流通更加顺畅 。?内质的转化，减少了对肠胃的刺激，再加上有益菌群的相辅相成，饮之，有助于调理肠胃，消解油腻，坚持饮用，亦可祛湿健脾，暖胃养胃 。六堡茶祛湿的效果?1、一方水土养一方人 。南方自古多瘴气，六堡茶产区常年雾气萦绕，湿气尤重 。进入茶园，低头便可看见在树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药 。六堡茶便是“取其所生之地” 。?2、六堡茶的特殊工艺 。反复多次的酶促作用和湿热作用，微生物菌群生成丰富，茶叶后期转化空间大、层次感好；茶多酚中黄酮类、黄酮苷类等转化较好，具有穿透细胞壁的功能，让血液流通更顺畅（有些类似中医推拿艾灸疏通经络）；茶气足，祛湿调肠胃效果会更好 。?3、经典案例 。在明清时期，六堡茶因其祛湿调肠胃的显著功效，救活了许多“落南洋”的华人矿工性命，从此盛名一时，大量出口马来西亚，新加坡等地 。?六堡茶的营养成分?1、茶多酚?茶多酚是影响茶汤口感浓厚度、刺激性、收敛性、苦涩与回甘，有保健功效的一类重要物质的总称 。?2、氨基酸?氨基酸茶叶中含有约1%~4% 。我们讨论茶叶的氨基酸，最主要研究的就是茶氨酸 。天然的氨基酸在茶树生长中慢慢累积，在制茶过程中被巧妙地“利用”，使茶汤口感表现出鲜、爽、甜，如果具有刺激味的茶多酚的含量也恰到好处，那么，茶的口感就能表现出醇爽的特点 。?3、咖啡碱?咖啡碱是形成茶汤爽口感觉的重要物质，其含量与茶树的生长代谢有着密切的关系 。六堡茶的功效?1、养胃?广西六堡茶属于碱性茶品，能够和酸产生例子反应，中和体内过多的胃酸，有助于调和和收敛酸分泌物，在胃壁上形成保护膜，具有养胃、暖胃、护胃等保健养生功效 。?2、抗衰老?广西六堡茶含有丰富的茶多酚、维生素等营养物质，有助于促进人体新陈代谢，降低血压、血脂，促进血管微循环，还能维持心脏、血管、肠胃等正常机能，从而起到延缓衰老、美容养颜等保健养生功效 。?3、助消化?广西六堡茶中含有大量的氨基酸等维生素物质，作用于调节、促进脂肪代谢功能，有助于刺激胃液分泌、消除胃内积食，具有滋润肠道、助消化等保健养生功效 。?4、增强抵抗力?广西六堡茶富含维生素、茶多酚等，具有很强的抗氧化活性，能够清除人体内的自由基，从而起到增强抵抗力、抗辐射等保健养生功效 。?5、抑菌?广西六堡茶中含有鞣质，有很好的抗菌、抑菌作用，对于痢疾杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌等有较好的抑制保健养生功效 。综上所述，在六堡产区，茶树与祛湿清热解毒的野生中草药共荣共生;自古，茶在岭南一带被老百姓当做日常祛湿的保健药品 。在今日，梧州的大街小巷，仍有凉茶铺，售卖各种养生凉茶！
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