道、悟、气、性、味、情、香，十大精髓唯茶所有

文章插图
十全十美，这样描述茶的特性并不是溢美之词。在传统茶道形成的过程中，古人将茶从多方面赋予了十大精髓。小编带您领略这其中的奇妙，唯独茶才能拥有。
茶原为中国南方的嘉木，茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶，据说始于神农时代，至今少说也有4700多年了。直到现在，中国还有以茶代礼的风俗。那么，茶的四气、五性、六味、七情、八难，你都知道吗?
茶，一曰道
茶道，犹如人生之道。自古以来，文人雅士总是把品尝佳茗，和品味人生相提并论，以茶道来省悟人生之道。品茶，就是品你的人生。

文章插图

茶有二悟
一杯茶，喝入口中，先得其苦，再得其甘。人生亦如此，先苦才会后甜。
喝一杯茶，拿起，放下。拿起是为了生存，放下是为了生活。当拿起一杯明知苦涩无比的茶，你是否能喝下?放下茶杯，你能否要放下对苦涩的回忆，风轻云淡?

文章插图

茶有三友
饮茶以客少为贵。
品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

文章插图

茶有四气
“气”指茶人饮茶后驻留在五脏六腑及口吻舌之间的气息，这种气息以平和、持久、甘香为机致，不但能益人体真气，而且能长养其浩然正气，故君子无故不撤茶器，用养气育得也。
一曰生气：
饮茶后有股清新生动的茶器充盈於茶人胸腹之间，这既是大自然的生气，也是生命体的生气，更是茶人心胸中孕育的生气。唯有生气，天地得以清，生命得以动，心情得以宁静，生气之时意大矣;
二曰灵气：
茶气不仅要生动，更要鲜活，有流动的感觉，称之为灵气;
三曰正气：
茶气不偏不倚，平和中庸，稻之为正气。孟子日;吾善吾浩然之气，所养者，正气也;
四曰意气：
茶气不僅要平和，更要有一种慷概激昂的意气在，这不僅是对茶的要求，更是对茶人的要求。
生气，一般饮茶者可得，
灵气，对茶觉悟者可得，
正气，修身养得者可得，
唯有意气，非胸次坦然、思兼济天下不可得。

文章插图

茶有五性
清：形神俱清。
洁：品质高洁。
和：温和脾胃，润择五脏。
长：长养精神，益气生津。
舆：提神醒脑，养生益智。

文章插图

文章插图

茶有六味
轻：入口轻扬，过舌即空;
甘：后味回甘;
滑：口感滑爽;
嫩：无粗老之感;
软：无生硬之感;
厚：无淡薄之软。
对六味的要求：
入口轻，触舌软，过喉嫩，
口角滑，流舌厚，后味甘。
茶有七情
喜：使人心情愉悦。
爱：茶德仁，但‘哀而不伤’ 。
幽：发人幽情。
寂：使人生空寂之情。
淡：使人有澹泊之志。
真：发人真情。

文章插图

文章插图

茶有八难
一造，二别，三器，四火，
五水，六投，七瀹，八饮。
【道、悟、气、性、味、情、香，十大精髓唯茶所有】采焙不精，非造也，辩形认色，非别也，
镂金刻玉，非器也;幽暗无明，非火也;
粗老濁重，非水也;不知茶時，非投也;
不谙苶理，非瀹也;吸香啜味，非饮也。
茶有九香
一清、二幽、三甘、
四柔、五濃、六烈、
七逸、八冷、九真。
干茶清香、点茶香幽、壶盖香甘、
沦茶香柔、盏底香浓、淋壶香烈、
注茶香逸、凉后香冷、茶汤香真