医用酒精是怎么生产出来的

医用酒精的生产过程大约分五步:制曲、制酒母、蒸煮糊化、糖化发酵、蒸馏,这是从原料到最后获得成品的步骤,也是正确且科学的办法,如果使用其它方法获得的医用酒精都不是真正意义上的医用 。它的成分虽然是乙醇,且含量一般在75%左右,但不是说用乙醇和水勾兑得到的就是医用的,它对生产过程和工艺有非常严苛的要求 。

医用酒精是怎么生产出来的

文章插图

医用酒精是怎么生产出来的1、制曲
【医用酒精是怎么生产出来的】首先需要用到的原料是5%谷糠或者细的10%稻米皮、麸皮,将它们作为培养基之后,能够培育出黑曲霉菌和黄曲霉菌,这是做酒精非常重要的糖化剂,没有它下面的步骤难以完成 。
2、制酒母
需要用红薯粉、鲜酒槽、谷糠、水按照一定比例混合,其中比例为100比20比5比50,筛选后滋润4小时,再蒸煮40分钟,经过一系列的工艺就可以得到酵母菌,为后面的做准备 。
3、蒸煮糊化
将红薯的干粉进行粉碎的处理,再加水调成浆液,继续上锅蒸煮,时间一般40分钟左右,会因为火力的高低而出现时间上的不同,让它完全蒸透之后,它就可以得到糊化醪,这一步其实也是很重要的 。
4、糖化发酵
按照既定的工艺,将酒母、第一步得到的糖化剂,和水按照比例混合后,放入发酵池里面进行发酵,一般需要发酵大约3天左右的时间,即可得到发酵之后出现的料,还需要做最火的蒸馏 。
5、蒸馏
这个过程可能多次蒸馏,这样才能分理处精制的乙醇,并且不断的反复蒸馏,最后就可以得到医用酒精需要的乙醇,而蒸馏要用到的设备较多,虽然也可以自己制作,但成本不一定有购买的医用酒精那么划算 。

    推荐阅读