“养生滋补”火锅 因人而异
“养生滋补”火锅 因人而异
进入冬季 ， 随着本市气温逐渐降低 ， 热腾腾的火锅成为不少市民下馆子的饮食首选 。除红焖羊肉、海鲜火锅等一些经典菜品外 ， 更有店家推出“药膳火锅”、“根据个人体质选择的滋补火锅” ， 颇受很多“养生达人”的青睐 。然而 ， 也有些人吃后反而出现泛酸、口腔溃疡、咽喉肿痛等症状 。天津营养学会理事、临床营养质控中心委员、天津中医一附院营养科主任李艳玲副主任医师对此提醒 ， 根据自身体质类型养生的确有保健防病之效 ， 但这需经专业医生判断 ， 而且吃火锅时所涮食材若搭配不当 ， 更容易“火上浇油” ， 诱发或加重身体诸多不适 。
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