蒸馒头的方法技巧
早上有些家庭会自己蒸馒头当做早饭吃，但是往往馒头蒸出来的口感就不如外面点心店里买的口感那么好 。蒸馒头是要讲究一定的技巧的，馒头蒸的不好容易发僵，不松软 。下面我们仔细来看蒸馒头的方法技巧把 。蒸馒头的方法技巧 一、馒头松软的技巧
馒头要想蒸出来松软好吃，在发面的方面就要很注重技巧 。发面的时候水要用盐水，盐水能够让发酵的时间变短，而且能够让馒头变得松软好吃起来 。如果不放盐水，他们再发酵粉中放些糖也可以，能够起到和盐水一样的效果 。二、如何用酵母发面
馒头蒸的好吃发面最重要，酵母要怎么发面呢？通常我们将干面粉中和入干酵母，再加入泡打粉，加入水后和匀，水要用温水，可以再加些豆油增加馒头的韧性 。之后就可以慢慢等待面发酵醒透 。面团发好后就按照自己想要的大小掰成一段段的上笼屉蒸就好了 。三、蒸馒头小技巧
【蒸馒头的方法技巧】蒸馒头可以在馒头中放些白酒，这样馒头会更加松软 。蒸馒头的水应该是冷水，不能是热水或者开水，因为冷馒头遇到突然的热气反而会粘腻不好蒸熟 。如果馒头蒸出来后微微泛黄，就可以放些白醋再蒸上一段时间就能改善发黄的问题 。
推荐阅读
- 南瓜绿豆粥的做法和材料
- 吃薏米绿豆粥的功效和好处
- 微波炉什么时候发明的 微波炉什么时候发明的?
- 绿豆薏米粥的做法 绿豆薏米粥的具体制作步骤
- 大米绿豆粥的做法
- 胃不舒服吃什么粥好 养胃粥的做法
- 家常酸奶的做法，家里纯牛奶简单怎么做好吃？
- 闲言闲语造句 闲言闲语的意思
- 张朝阳的经典语录
- 白糖的功效与作用及适宜人群