夏至饮食有哪些原则你需要知道

夏至到,很多人都会有身体不适的状况 。由于气温的升高,人体的体表温度也会随之升高,从而产生不适 。那么,我们应当如何自我调节,用最基本的方式,做到顺应自然规律的变化呢?本篇,我们就来跟大家说一说,从饮食着手,应当有哪些原则,可以帮助我们在炎热的酷暑季节,达到身体状况良好,健康的目的 。

1、清心祛暑、清热解毒 。中医认为,夏为暑热,夏季归于五脏属心,适宜清补 。而心喜凉,宜食酸 。我们可以适当吃一些小麦类的食物 。另外,可以多吃李子、桃子、橄榄和菠菜、芹菜等新鲜类蔬果 。中医讲究阴阳平衡,因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜 。不过应注意生食冷饮不宜过度,以免伤及人体内的正气而诱发疾病 。

【夏至饮食有哪些原则你需要知道】2、清热利湿、生津止渴 。因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿 。中医认为,长夏在五脏中归于脾,也宜清补 。按中医养生学的观点,过湿对脾不利,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。但应注意,因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能,所以不宜多食 。夏天由于高温炎热,很多人都喜欢用喝冰水的方法来给身体降降温,但是这样做,容易导致湿冷气侵入我们的身体 。引起脾胃升降,令人的运化功能产生障碍,就会积水为患,引起食欲不振等 。因此,夏天要常吃利水渗湿的食物,这样能够健脾和胃,脾健则其升降运化功能得以恢复,有利于行水利湿 。

3、健脾养胃,补气益阴 。进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱 。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的 。同时,少吃或不吃油腻厚味、油煎的食物,并且每餐进食量不宜过大,应以少量多餐为原则 。如某些人已有疰夏、伤暑、暑湿、中暑等上文中所提到的症状出现,那么根据中医养生学的观点,注意针对性,辨证用膳,或补脾肺气虚,或气、阴双补 。

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