活花甲怎么保存 活花甲如何保存

1、对于新鲜的活花甲,直接放入水里加盐浸泡,盖上戳孔的塑料袋后,放入冰箱保鲜层保存就可以了 。
2、对于刚死亡的花甲,可以快速清洗沥干水分,直接放入冷藏室或冷冻室保存 。
3、对于煮熟的花甲,可以再次放入锅中烧开消毒,盛出晾凉后放入冰箱冷藏室中,但必须当天吃完 。
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