贫血的人饮食有禁忌，这些食物都不能碰
随着生活节奏的加快 ， 贫血的人群也越来也多 ， 尤其是一些比较瘦小的女性 ， 更容易出现贫血 。贫血的人一般面色苍白、食欲不振、注意力不集中、稍微运动就出现气喘乏力的现象 ， 甚至心悸等 。贫血后期可出现头面部、下肢浮肿 ， 危害还是非常大的 。贫血在饮食上还是需要十分注意的 ， 那么贫血不能吃什么呢？
1、咖啡
咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类 ， 抑制铁的吸收 。如果喝咖啡过量 ， 就算不贫血也会造成贫血的 。
2、限制脂肪摄入
不能过多的食用含脂肪高的食物 ， 因为食用过多脂肪 ， 可抑制人体造血功能 ， 同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响 。
3、牛奶
牛奶含钙、磷比较高 ， 但铁含量低 ， 体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物 ， 这样会让体内铁量更加减少了 。
4、难消化的食物
贫血的人往往还存在消化功能紊乱 ， 所以难消化的食物尽量少吃 。比如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱 ， 以及没有煮烂的各种肉类 。
5、大蒜
大蒜含较多挥发性物质 ， 过多食用会抑制胃液分泌 ， 使血红蛋白、红细胞减少 ， 加重贫血 。
6、尽量别喝茶
茶对铁吸收的抑制作用 ， 是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁 。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收 ， 阻碍铁质吸收 ， 而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少 ， 加重贫血症状 。
7、碱性食物
【贫血的人饮食有禁忌，这些食物都不能碰】碱性的环境下不利于铁质的吸收 ， 胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化 ， 因此贫血患者尽量少食用碱性食物 ， 如馒头、荞麦面等碱性食物 。
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