商用蒸箱什么牌子的好
蒸箱可以保留食物最原始的味道 , 同时可以避免水分、汁液流失 , 因此蒸箱已经被越来越多的人接受 , 除了家用蒸箱以外 , 我们还可以看到一些商用的蒸箱 , 那么商用蒸箱什么牌子的好呢?使用时需要注意一些什么呢?小编来告诉你答案 。
商用蒸箱什么牌子的好【商用蒸箱什么牌子的好】
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与家用的蒸箱相比 , 商用的蒸箱需要有更大的空间 , 这样一次就能够蒸更多的东西 , 而在众多商用蒸箱品牌中 , 我们最好是选择那些产品质量、售后服务比较好的 , 此外技术比较成熟也是我们需要考虑的因素 。
商用蒸箱怎么使用
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蒸箱安装完成后 , 使用蒸箱的时候最重要的就是加水了 。需要检查水箱 , 要仔细观察蒸箱的水位 , 将水箱盛放至需求水量 , 可以满足烹饪所需的蒸汽量 , 确保完成蒸制烹饪 , 如果水得不到及时补充 , 会对机体造成特别大的损坏 。
蒸的时候就要选择蒸制器 , 多孔式蒸盘、无孔式蒸盘以及蒸制器皿都是蒸制料理必备器具 。根据不同食材的烹饪特点 , 可以选择耐热玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不锈钢及搪瓷器皿进行烹饪 。
商用蒸箱使用注意事项
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1、工作完毕后 , 请在30-60秒后打开蒸箱门 , 开门时有蒸汽喷出 , 人应站在离蒸箱门稍远处 , 以免蒸汽烫伤 。
2、蒸制结束后 , 在拿取食物的时候 , 需戴上防高温厚手套 , 以免烫伤手 。
3、工作完毕后 , 内胆底部仍有较高温度 , 请勿立即清洁内胆以免烫伤 , 需要等内胆冷却后再清洁 。
4、在清洁面板和外壳时可以用热水加少量清洁液进行清洁 , 用抹布轻轻擦拭即可 , 不要使用不锈钢清洁剂和除垢剂 , 避免损害蒸箱表面 。
商用蒸箱排行榜
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根据品牌评价以及销量评选出了2019年蒸箱十大品牌排行榜 , 前十名分别是凯度/CASDON、老板/ROBAM、DAOGRS、方太/Fotile、德普/DEPELEC、西门子/SIEMENS、巴科隆/BAKOLN、美的/MIDEA、帅康/sacon、格兰仕/Galanz。
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