里脊肉的做法13种做法 外酥里嫩，老少皆宜！色香味俱全
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1、香煎里脊肉 。食材：里脊肉250克，生菜一颗 。油2勺，生抽2勺，排骨酱（蚝油）2勺，柠檬半个，黑胡椒碎少许，孜然粉少许 。
2、糖醋里脊 。食材：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉
3、京酱肉丝 。做法：准备食材 。猪里脊肉300克、大葱两颗、豆腐皮两张、甜面酱20克、番茄酱5克、白糖5克、蛋清1个、玉米淀粉适量、料酒1勺、食用油适量、香油适量
4、里脊肉包饭 。食材：炒饭、里脊肉、盐、照烧汁 。做法：猪里脊切成薄片，撒上一点盐，搅拌均匀 。在米饭中加入鸡蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、盐，下锅翻炒，再捏成饭团 。用里脊肉片包住米饭，然后在玉米淀粉上滚一圈 。平底锅刷油，把饭团放进去煎香，每一面都要煎 。在饭团表面刷上照烧汁，再煎半分钟，更入味 。摆盘，撒点白芝麻就可以开吃啦！
5、葱爆里脊 。食材：里脊500g，大葱一根 。做法：大块里脊肉洗净切片 。大葱切片
6、酥香炸猪排 。做法：准备食材 。猪里脊肉300克、鸡蛋2个、面包糠适量、玉米淀粉适量
7、照烧里脊 。食材：里脊肉400g，生姜，红糖5g，食用油、生抽、料酒、蜂蜜
8、蘑菇烩里脊肉 。食材：猪里脊肉、蘑菇、洋葱、葱 。做法：里脊肉切片，加入腌料拌匀腌制10-15分钟；将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用；蘑菇切片焯水备用
9、椒盐里脊 。食材：里脊250g / 土豆淀粉100g / 葱段，料酒1小勺 / 椒盐 / 花椒10g / 盐10g，白糖 / 辣椒粉 / 芝麻1勺 / 生姜 。做法：将花椒粒放入锅中微火炒到盐微微发黄，花椒干香，放入辣椒粉再炒（也可以放点孜然粉）关火
10、干炸里脊 。食材：里脊、盐、白胡椒粉、鸡精、色拉油、鸡蛋、面粉
11、水煮肉 。食材：猪里脊250克、娃娃菜100克、豆瓣酱（煮肉）2汤匙、干辣椒10克、花椒3茶匙、葱4小段儿、姜3片，蒜4瓣，香葱少许、盐（煮肉）少许、胡椒粉1/2茶匙、酱油1/2茶匙、鸡精（煮肉）1/4茶匙，鸡蛋清(腌肉用）1个、淀粉（腌肉用）1汤匙量、鸡精（腌肉用）1/4茶匙、料酒（腌肉用）1汤匙、盐（腌肉用）1/4茶匙、清水500ML、植物油、香油适量
12、锅包里脊 。食材： 里脊300G，胡萝卜50G洋葱50G，木耳50G糖2大勺，盐适量，白醋适量，土豆淀粉200G，蛋清30
【里脊肉的做法13种做法 外酥里嫩，老少皆宜！色香味俱全】13、鱼香肉丝 。做法：准备食材 。冬笋200克、猪里脊肉300克、水发木耳60克、胡萝卜60克、蒜适量、泡椒适量
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