金骏眉的创始其实在红茶界中偏晚,乃是晚辈的身份,它是由正山小种的24代传人江元勋带团队研制而成,始于2005年的武夷山,也是正山小种的一个分支所谓“金骏眉”,那保质期多久呢?相关的介绍如下!金骏眉茶保存期限?散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右 。?如何鉴别金骏眉是否过期?金骏眉属全发酵茶,茶叶里所含的有机质性态基本稳定,如果水分小于2%,且在密闭条件下,是完全可以长时间存放的,而且就放在正常的室温下存放,酷暑潮湿季节也不例外,无需冷藏,存个三年五载的,基本上不影响其品质 。但如果茶的品质差,水份大于2%,那尽量不要喝了 。金骏眉茶保存方法?1、放进坛子里密封?先准备一个坛子,把金俊眉密封好,然后再在坛子的底部放一些生石灰,再到生石灰上面铺上两层报纸,再将密封好的金俊眉放在报纸上面,最后再把坛子口封好就行了 。?2、密封得越好,茶叶保存得越好?首先保存金俊眉的时候,装茶叶的容器应该要密闭,密闭得越好那茶叶保存的鲜度也越高,因此茶叶保存的时间会更长 。?3、不要放在阳光直射处?不要将金俊眉茶叶放在阳光直射处,如果将茶叶放在光线下,光线直射会使茶叶里面的物质发生变化,从而影响茶叶的味道,会使茶叶变质 。?4、放在干燥且温度不会太高的地方?要把金俊眉放在干燥的地方,而且并不适宜将它放在温度太高的地方,因为温度太高,茶叶会“陈化” 。金骏眉茶保存技巧?1、避免阳光的直接照射?金骏眉在保存时,一定要注意阳光的直接照射,否则会破坏茶叶中的维生素C,使金骏眉的茶叶色泽、味道都发生变化,因此,最好放在不透明的容器中保存 。?2、避免温度升高?温度的升高,会让金骏眉茶叶化学反应的速度加快,容易促使茶叶的成分分解,让茶叶的营养价值降低,因此,金骏眉最好是低温保存 。?3、避免水分的存在?水分过多,不仅会让金骏眉的有机物分解,还会滋生细菌,让茶叶丧失营养,且容易发霉变质,因此,金骏眉最好是在干燥的地方保存 。?4、避免直接与空气接触?金骏眉直接与空气接触,容易让空气中的氧所氧化,这会失去茶叶原有的风味,因此,金骏眉茶叶的容器一定要密封 。?金骏眉好坏鉴别方法?1、观外形?金骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实 。金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的 。?2、观颜色?干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态,并非全金黄色 。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品 。?3、观茶汤?金骏眉经过开水冲泡后,茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态,茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品 。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态,因此观察茶汤便能得知茶叶的品质 。?4、闻茶香?正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜,这种感觉沁人心脾;劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味 。用开水冲泡后,好的金骏眉会散发蜜糖香气,悠扬持久;假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊,容易消散 。总之,金骏眉红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年 。
推荐阅读
- 金骏眉红茶冲泡时需要洗茶吗
- 什么时间喝金骏眉茶最好
- 金骏眉红茶能和枸杞一起泡
- 正常金骏眉能保存多长时间
- 保存金骏眉过了保质期能喝吗
- 武夷岩茶正山小种是什么茶
- 正山小种红茶存放期限多久
- 正山小种的产地在哪里
- 秋季养生食疗法 养生喝什么茶好_
- 樱桃过夜怎么保存