烤箱能用不锈钢盆吗
【烤箱能用不锈钢盆吗】烤箱可以用不锈钢盆，它是最适合放在烤箱中的容器之一 。烤箱最高温度230-250度，耐高温的容器都可以放在里面，而不锈钢盆具有极强耐高温能力，它可以在500-600度环境下不变质，放在烤箱中非常安全，所以很多人在烘焙食物时会用不锈钢材质的烤架或烤盘 。
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烤箱用不锈钢盆烤蛋糕对烤箱有影响吗1、没有影响 。不锈钢盆本身就是烤箱中最常用的，它的优点是耐高温、易清洗、无毒性，稳定性很强，做蛋糕的时候非常好用 。不过在用烤箱做蛋糕时，最好是先在不锈钢盆上铺一层锡纸或者模具，这样蛋糕容易造型，而且它的下面不容易太硬或者太焦 。
2、要降低容器对烤箱的影响，必须在使用前先看容器材质的耐高温能力，烤箱烤面包温度一般180度，那么容器应该至少能耐180度高温;烤羊肉串时温度通常230度以上，那么容器就要能耐200多度的高温，不建议放入一些塑料或者木质材质的容器 。
不锈钢盆被烤得变色了怎么办如果被烤得变色可以考虑换一个新的不锈钢盆，但通常是不影响使用的，变色也可以继续使用，如果觉得不好看的话再进行更换 。在使用不锈钢盆时，最好是放在中间的位置，让上下各个部位都受热均匀，不要经常放在顶部靠近加热管的地方 。
烤箱用不锈钢盆好还是瓷盆好不锈钢盆要比瓷盆更适合放在烤箱里面，因为它的耐高温能力比瓷盆强 。瓷盆分为很多种材质，高岭土的、加入金属材质的、带彩釉的等等，有些材质的稳定性一般，在高温条件下容易变质而且释放微量的毒性，所以瓷盆只有高岭土适合放烤箱里，其他的都不如不锈钢盆好用 。
