肉类加工技术

小包装分割、熟肉制品、肉松、肉脯、腊肉、香肠,以及猪肉副产品的加工,比如血粉骨胶毛刷,生物利用深加工则有猪血提取SOD、血红素,猪骨提取硫酸软骨素等 。

食品厂猪肉的深加工包含小包装分割、熟肉制品、肉松、肉脯、腊肉、香肠,以及猪肉副产品的加工,比如血粉骨胶毛刷,生物利用深加工则有猪血提取sod、血红素,猪骨提取硫酸软骨素等 。

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