金骏眉在茶之中是一种珍品,难得一求,因为其的拆摘是比较难的 。一般来说,金骏眉主要是采摘野生茶的嫩牙尖,而这些植物是在一千多米的高山上,可想而知的采摘难度,那价格多少呢?相关的介绍如下!金骏眉红茶的价格?品质好,价格高的金骏眉茶叶原料是采摘于武夷山国家级自然保护区海拔1500~1800米高山的原生态小种野茶茶芽,由熟练的采茶女工手工采摘,且只采集芽尖部分,每天每个采茶工仅能采芽尖约2000粒,要采5斤青叶才能做出一斤金骏眉干茶,由顶级制茶师全程手工制作,每一道工序都严格要求,每500克金骏眉红茶需6~8万颗芽尖 。正是由于金骏眉茶叶原料的稀缺,和对工艺近乎完美的苛求,使得整个桐木关一年的金骏眉产量不到2000斤,如果天气不好错过了采摘的时间(雨天不能采)甚至不到1000斤 。?由于金骏眉茶叶年产量不高加上制作成本过高,2011出厂价就要在五六千元以上,2015年出厂价至少要在8000元以上,目前低于万元一斤的金骏眉红茶,在现如今的产量和市场条件下,显然不可能出自武夷山桐木关地区,所以一般的茶友很难喝得上 。?金骏眉选购技巧?1、外形?简单判断正宗的金骏眉,应当是金黄黑相间,俗称“三黄七黑”,条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少 。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,不是尖黄身黑,只是简单的黄拼黑 。?提醒:正宗金骏眉外形细长如眉,间杂金色毫尖,过于金黄,不太符合正宗的金骏眉的特征 。?2、冲泡?正宗金骏眉,可用煮沸至100℃的开水冲泡,而且可以冲泡十泡以上并且品质稳定,汤色香气一直持续 。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气 。金骏眉属全发酵的红茶类,冲泡红茶就应用100℃的沸水,如果用80℃的温开水,表示其茶叶的品质不够好 。80℃左右的温开水冲泡,茶的缺点不容易暴露,而且还会增加茶叶的耐泡次数 。?提醒:金骏眉因产地海拔高、气候佳,而使其干茶外形黑黄相间且黑多黄少,可用100℃的沸水冲泡,而且冲泡后汤色金黄亮丽,滋味甘甜 。3、汤色?正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高 。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大 。茶叶泡了四五泡后,金骏眉的芽头全部舒展开来,一片一片似眉毛一样秀挺亮丽 。叶底呈鲜活的古铜色有光泽为上,红褐色为次 。而外山仿制金骏眉由于内质欠佳,叶底没有光泽 。?提示:好的金骏眉在七泡之前每一开都很浓厚芳香,十泡有余后,虽汤色渐淡,但茶味还在 。汤色泽较淡,金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润;相当耐泡 。?4、品香?正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远 。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质 。?提醒:正宗金骏眉每斤有6~8万个芽头,亲们,如果低价买一些金骏眉,可要小心了 。?“金骏眉没有品种区分,有且只有一种”,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料,只有这里的原料才能制作出高品质的金骏眉 。?金骏眉虽然没有品种区分,但又可根据品质及采摘的标准不同,分为银骏眉和铜骏眉(赤干) 。它们的区别在于:金骏眉是以独芽茶青作为原料,银骏眉是以一芽一叶茶作为原料,而铜骏眉则是以一芽二叶茶作为原料,其中叶初展未开张的茶青所制为小赤甘,叶子张开的为大赤甘 。?金骏眉各大品牌?1、题茗?安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业,公司位于福建泉州,主要经营铁观音茶叶等产品 。?2、御龙阁?御龙阁品牌有7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂!迄今,御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店,遍布全国100多个不同省份城市 。?3、日春?日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间王仕让发现铁观音 。?4、山国饮艺?山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统,在不断提升制茶工艺和品质的同时,始终以弘扬中华茶文化为己任,于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌 。5、张一元?北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪26年,已有百余年的历史 。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目 。?6、七缘香?安溪县七缘香茶业有限公司,位于铁观音的发源地-安溪 。2009年创建以来,坚持以品质拓市场,以服务促销售,以文化塑品牌,已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业,并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一 。?7、凤山茶叶?艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都,安溪是得天独厚,地势优越,交通便利,商客云集,汇集全球各地商界人士,安溪乌龙茶铁观音历史悠久,自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨,以奇独特的品质,成为茶中极品,该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路,挺进广阔的国内市场 。?8、尚客茶品?尚客茶品是一家发展得非常不错的茶企 。那么该公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营 。?9、天福茗茶?天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司 。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌 。?金骏眉的等级标准?1、高档金骏眉?高档金骏眉作为等级之上,品质不用多说也是最高的 。那么其主要特征表现为:茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈” 。?2、中档金骏眉?中档金骏眉作为等级之中,品质会比高档的稍有降低 。那么其主要特征表现为:茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮 。?3、低档金骏眉?低档金骏眉作为等级之下,品质自然是稍微逊色一点了 。那么其主要特征表现为:茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡 。总之,金骏眉红茶始于2005年,属于红茶中正山小种的一个分支,它的出现填补了国内市场无高端红茶的空白 。那么,金骏眉作为高端红茶的代表,刚面向市场就受到了广大消费者的喜爱,但从现如今几十元到几万元不等的市场价格上来看,高低不均、参差不齐无法遵循一个标准,这也难免让消费者眼花缭乱并产生疑问 。
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