草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

黍米

生活百科

黍米介绍

【别名】
稷米、粢米、糜子米
【汉语拼音】
shu mi
【成份】
去壳黍米含灰分2.86%，粗纤维6.25%，粗蛋白15.86%，淀粉59.65% 。含油5.07%，其中脂肪酸，主为棕榈酸，以及廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等 。蛋白质有清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白等种类 。黍米又含黍素 。
【加工采集】
夏，秋采收 。
【功能主治】
益气补中 。治泻痢，烦渴，吐逆，咳嗽，胃痛，小儿鹅口疮，烫伤 。
①《吴普本草》："益气补中 。"
②《别录》："丹黍米，主咳逆，霍乱，止泄，除热，止烦渴 。"
③孟诜："患鳖瘕者，以新熟赤黍米淘取泔汁，生服一升 。"
【性味】
甘，平 。
①《吴普本草》："甘，无毒 。"
②《别录》："甘，温，无毒 。"
③《饮膳正要》："甘，平，无毒 。"
④《纲目》："丹黍米：甘，微寒，无毒 。"
入手足阳明、太阴经 。
【用法用量】
内服：煎汤、煮粥或淘取泔汁 。外用：研末调敷 。
【归经】
归经_肺经
【植物形态】
黍(《诗经》)
一年生草本 。秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛 。叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙 。圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质 。无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹 。颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或红色 。种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘 。
我国华北、西北多有栽培 。一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为"黍"；秆上无毛，散穗，种子不粘者为"稷" 。
本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条 。
【药用部位】
【黍米】为禾本科植物黍的种子 。
【来自何书】
《别录》

    推荐阅读


    上一篇：因式分解与整式乘法有什么关系

    下一篇：地涌金莲