淮扬菜美食文化节
抱着祖先的东西，不思进取，这就是淮扬菜的发源地 。每年美食节，完全看不到淮扬菜的发展 。钦工肉圆，软兜长鱼，多少年来，就不能创造点其他的肉圆、长鱼？扬州菜，现在已经在朝扬邦菜发展，每年的厨艺比赛，每年都在创新 。淮安有这样的比赛和创新吗？总是在说自己是发源地，如果不发展，那永远只能做发源地 。
只有是民众的，才会是世界的 。如果还只是一些官宦，小丑二狗子，婊 子为主角主题，那么这个节就是民众的劫，有多远滚多远 。
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