孕妇食谱大全—孕妇营养食谱
提高孕妇免疫力的营养食谱
营养食谱原料：丝瓜100克，金针菇100克，盐、水淀粉、植物油各适量 。
做法：
【孕妇食谱大全—孕妇营养食谱】1 。丝瓜洗净，去皮切段，用盐腌一下，避免发黑 。
2 。金针菇洗净，放入沸水中略焯一下，立即捞出，沥干 。
3 。锅中放油烧热后，放入丝瓜快速翻炒，再放金针菇同炒，用盐调味 。
4 。出锅前用水淀粉勾芡，炒匀即可 。
营养提示：丝瓜有清热通便的功效，在炎热的夏天，既能补充营养，又有清热通便的功效 。丝瓜中维生素b1含量很高，有利于大脑发育，对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处
多吃粗纤维食物在幼儿恒牙萌生之前尤为重要 。到了换牙期，可以多给孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物，并教育孩子用两侧磨牙咀嚼，不要只用一侧偏嚼，不然会引起牙齿排列不齐和面部不对称等发育不良现象，从而影响孩子的容貌、语言、呼吸和咀嚼等功能 。另外，还要让孩子多吃些萝卜、白菜、芹菜、韭菜之类的粗纤维蔬菜 。
“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品 。由于粗粮口感欠佳，吃惯了精细口感食物的孩子接受起来会比较麻烦，可让孩子经常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米饭、混合面馒头等，这样既能增进小儿食欲，又能增加营养，有助于孩子生长发育 。
孕妇营养食谱：玉米山药排骨汤
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富 。它特有的胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22% 。由于黄玉米中含有维生素A，对人的智力、视力都有好处 。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力 。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有利于消除便秘，有利于肠的健康，也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸 。
食谱原料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
制作方法
1、小排骨洗净，飞水；
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火；
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟；
4、 加入山药，继续焖煮5分钟；
5、 出锅前加适量盐调味即可 。
孕早期补维生素食谱：开洋扒蒲菜
食谱原料：蒲菜 1000克 虾米 50克
调料： 姜 10克 猪油(炼制) 70克 小葱 10克 盐 15克 淀粉(蚕豆)5克 味精 1克
制作方法:
1. 将蒲菜洗净，切成10 厘米长的段;
2. 锅中舀入鸡清汤750毫升，上旺火浇沸，将蒲菜段投入烫至六成熟时，捞出用清水洗净;
3. 将锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，烧至六成热时，投入蒲菜略煸，放入鸡清汤250毫升、精盐、味精，烧至熟软时起锅;
4. 将葱(切段)、姜(切片)放在扣碗内，放上虾米、蒲菜整齐摆放碗中，舀入鸡清汤250毫升，上笼蒸约8 分钟取出，将汤汁滗入锅内，蒲菜复扣入盘中，拣去葱姜;
5. 将锅中原汤烧沸，用水淀粉勾芡，浇在蒲菜上即成 。
适用人群:
孕早期妈妈
健康提示：
本菜品细嫩爽口，汤汁清鲜，清香四溢 。含有丰富的维生素，适合准妈妈补充所需要的维生素 。
孕妇冬季食谱：蜜汁栗子烧鸡
食谱原料：鸡翅中12只，栗子250克，老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升（如果不喜甜请减少用量），番茄酱50克，盐1小勺（约2克），葱一根，姜一块
制作方法
1、生栗去皮 。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉 。我因为是几天前剥的栗，当时没有用开水烫外皮，直接放冰箱里了几日，所以颜色变黑了，请忽略此；
2、鸡翅表面用刀浅浅划三道，以更加入味；
3、葱切段、姜切片，锅中倒适量油，油温后放入葱、姜爆香；
4、鸡翅擦干水分，放入锅中翻炒 。注意，即使如此，还会有油蹦出，所以请小心防护；
5、鸡翅炒得表面变色后，倒入老抽酱油翻炒，让鸡翅上色；
6、然后倒入料酒；
7、加入足量水完全没过鸡翅后，把栗子倒入；
8、将锅烧开后，撇去浮末，加入盐和生抽酱油，以小火炖约30分钟；
9、30分钟后，将番茄酱、蜂蜜倒入，继续炖约20分钟或至栗软，大火收汁即可 。没有使用白糖，而是全部用蜂蜜，非常不一样的效果 。番茄酱可以丰富味道，其实做好后你根本吃不来番茄酱，但是你会觉得，怎么那么好吃呀！；
温馨提示：板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效 。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用 。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食 。
孕妇营养食谱：茶树菇老鸭汤
食谱原料：鸭子半只（因为只有两个人喝，如果家里人多，就一整只吧），干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)，一把姜，盐
制作方法
1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软 。泡软后要彻底地冲洗干净；
2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用 。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理 。我把解构下来的鸭肉做了一个草菇鸭肉，以后介绍啦；
3、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟；
4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香 。煲好后再加入盐调味 。
5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美 。
适用人群：怀孕中期
健康提示：现在的女人有80%都在节食减肥，平时很克制饮食，那么一旦怀孕正常饮食首先要恢复到这个女人本来应该有的体重，然后才是因为怀孕所增加的体重 。因此，如果你平时有比较注意体重的克制饮食习惯，那么怀孕期间体重超过所谓的医学理论，也不用过分担心了，这就是你应该增加的 。
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