臻浓牛奶是纯牛奶吗
臻浓牛奶是牛奶 ， 但并非纯牛奶 ， 属于调制奶 。调制奶不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料 ， 添加添加剂或者是营养强化剂 ， 再用杀菌技术进行杀菌 ， 保证牛奶长时间不变质 。
纯牛奶与调制奶优缺点
文章插图
【臻浓牛奶是纯牛奶吗】 纯牛奶只能是纯牛奶 ， 原料只能是生牛乳 ， 而调制奶会添加添加剂或者是营养强化剂 ， 纯牛奶营养会比调制乳高 。
对于口味来说 ， 纯牛奶只有奶味 ， 而调制乳有不同的口味 ， 根据不同消费人群调制不同的口味 ， 比较多变 ， 也更容易让消费者接受 。
价格上 ， 纯牛奶会比调制奶高 ， 成本也比调制奶高 ， 因为纯牛奶只有一种原料 ， 而调制奶可以是奶粉为原料 ， 成本会比较低 。
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