冬吃萝卜别乱搭配
冬吃萝卜别乱搭配
萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了，人们的餐桌上也是可常见的食物了 。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物，但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的！冬季是吃萝卜的好季节，下面就一起来了解有关萝卜的饮食禁忌吧！
文章插图
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用 。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽 。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。
2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃 。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质 。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。
3、吃了萝卜别再吃柿子 。
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿 。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果 。
4、萝卜忌与木耳同吃 。
吃了易得皮炎 。
5、炒胡萝卜忌放醋 。
【冬吃萝卜别乱搭配】维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库” 。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半 。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少 。
6、萝卜不可以和人参一起吃 。
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效 。
7、萝卜不可以和中药吃，在吃中药的期间不要吃萝卜 。
此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效 。
推荐阅读
- 玉米胡萝卜香菇粥
- 欧洲防风草是萝卜吗
- 红萝卜冬菇瘦肉粥的营养价值和功效作用
- 红萝卜瘦肉粥的功效和营养价值
- 客家菜的做法大全有图
- 萝卜和鸡蛋能一起吃吗
- 胡萝卜馅水饺的做法
- 治疗小儿感冒偏方 萝卜生姜是感冒克星
- 白萝卜牛肉粥的功效和营养价值
- 木耳胡萝卜鸡蛋饺子馅