松溪是福建省闽北的茶乡 ， 茶乡人民爱茶 ， 家家户户一年四季均备有茶水招待客人 。就是很穷的人家 ， 家里来了客人 ， 也会向邻居要一些茶叶招待客人 。对客人敬茶 ， 是松溪民间淳朴的民风 。每年夏天 ， 在凉亭、村头、巷尾、店铺门口以及桥亭中都可看到茶水供应站 ， 备有防暑凉茶 ， 供过路人解渴 。“桃茶担”就是反映松溪人民对客人敬茶的一种文艺形式 。表演者有一人或两三人 ， 有男也有女 ， 女角多由男的扮演 。茶担上面 ， 每边摆着四个碗和一壶茶 ， 茶坦里面是空的 ， 点着灯 ， 茶担四周料丝扎成透明的图案 ， 料丝上贴着“恭贺新禧 ， 恭喜发财”八个大红字 。扁担是用两根竹片做的 ， 挑起来弯弯的有弹性 ， 表示茶担的重要 。表演时边唱边舞 ， 这种艺术表演 ， 表面看简单 ， 演起来可不容易 。首先一担两边八碗茶要斟得满满的 ， 茶担里面的灯要点得亮亮的 ， 挑在肩上走动时 ， 不能让茶水流出来 ， 也不能让风把灯吹灭掉 ， 脚步要稳 ， 速度要快 ， 同时要表现出走大路 ， 过小桥 ， 上山岗 ， 下山坡等等艰难的舞蹈步法 。表演水平高的人 ， 还能双手插腰 ， 前后快步走动 ， 有时还把头一低 ， 脖子一缩 ， 肩一扭 ， 不用双手就能把茶担转过肩 ， 真是绝技 。观众这时会热烈鼓掌 ， 高声赞场 。过去 ， 松溪县每逢正月十五元宵节和八月十五中秋节 ， 均有"挑茶担"上街表演 。传闻原先是每年正月 ， 像舞龙灯一样到各家各户去拜年敬茶 ， 东家要送红包的 。敬茶时还要唱 ， 唱词多数是恭贺发财长寿等方面的内容 。机灵的表演者还能根据各户不同的对象 ， 唱出各种不同的唱词 。比如对老人家 ， 唱寿比南山 ， 福如东海；对商店老板 ， 唱恭喜发财；对新婚姑娘 ， 唱祝贺早生贵子等等不同的唱词 ， 很受群众欢迎 ， 各家各户都会高兴地给一个小红包 。【福建松溪的桃茶担】 "挑茶担"现已失传多年 ， 至于它何时兴起 ， 系何人创作 ， 已无法查考 。传闻很早以前 ， 有一位唱戏艺人流落到松溪 ， 在松溪人赘为婿 。有一天 ， 与一位道士在一起唱酒 。闲谈中 ， 道士诉说近来法事清淡、生活困难 。艺人说：“我告诉你一个办法 ， 包你赚钱 。”道士听后高兴地问：“什么办法？”艺人说：“演戏 。”“演戏？”道士惊奇地说 ， “你叫我去演戏 ， 称简直是开玩笑！”艺人笑笑地说：“嗨 ， 你不用怕 ， 没叫你上舞台演戏 。我问你 ， 你有没有给人家做过法事？”“有！”道士点点头 。“再问你 ， 你给人家做法事时 ， 不是有个‘挑经担’吗？”“是的 。”道士点点头答道 。艺人说：“那就好了 ， 你把’挑经担’的担子改一改 ， 改为’挑茶担’ ， 照旧按挑经担的步法表演 ， 再把唱词改一改 ， 岂不是成了一个拜年敬茶的好方法吗？到各家各户去拜年 。你们乡间民俗 ， 春节舞龙灯拜年贺喜 ， 各家各户不是都有送红包一定不少”道士有点动心地说：“可我没唱过戏 ， 怕唱不来 。”艺人说：“这个你不要怕 ， 我与你一起演 。我过去是演花旦的 ， 我扮女的 ， 你扮男的 ， 你表演挑担 ， 我来唱 ， 我来敬茶说好话 ， 怎么样？”道士下了决心 。经过半个月的训练准备 ， 在第二年的春节演出 。第一炮就打响 ， 非常受群众欢迎 ， 群众像接龙灯一样放着鞭炮接送 。从此以后 ， 这个文艺形式就在松溪流传下来 。后来 ， 不知因艺人老了 ， 还是艺人回戏班到外地演戏去 ， 找不到女角配唱 ， 只由一个男角表演 。这就是现在七八十岁老人 ， 在解放前所看到的单角"挑茶担"表演了 。
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