合肥特色小吃
古老的名吃有麻饼子，庐州烤鸭，小刘瓜子，肥西老母鸡！
现在加了个香辣小龙虾
吃的方面：
合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕、烤鸭，皆为合肥地方的名特产 。合肥庐州烤鸭店制作的鸭油汤包、鸭油烧饼，淮上酒家制作的庐州汤包、肉合饼，被评定为“中华名小吃” 。合肥大麻饼、烘糕、寸金、白切，被誉为合肥名特糕点中的“四大名旦” 。在地方佳肴中，有享誉中外的曹操鸡、李鸿章杂烩等，此类佳肴是有着百年以上历史的地方驰名菜肴 。近年来，合肥的陶永祥花生，小刘瓜子，丰乐种业的甜瓜，长丰县的草梅等，都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产
合肥的特色小吃很有名，麻饼、烘糕、寸金、白切、鸭油烧饼、庐阳汤包、三河米饺、冬菇鸡饺
【合肥特色小吃】三河米饺、冬菇鸡饺、麻糖
