泰国菜怎么样
在国内吃过很多泰国餐厅，感觉味道都不正宗，基本都是为了迎合中国人口味而做的，有的甚至做的就是中国的菜品而打上泰国菜的名号~
真正的泰国菜口味算是东西结合，以酸辣甜为主，喜欢用小米辣、各种水果以及香料来烹调菜品，并且生冷居多，如果在中国的话可能南方人会更喜欢吃一点 。
泰国菜在它本国不同的地区也有不同的风味~一般来说泰国北部和东北部的小吃是最出名的，也是品种最多的，相比起其他地区的也要辣一些，味道有一点点像云南西双版纳的傣味（但是不是一种酸味），感觉国内的泰国餐厅做的比较多的也是这个地区的菜，不过是按照傣味小吃的味道来烹调的 。
假如是按照泰国本地的口味来烹调，估计在国内喜欢吃的人不会很多，一个是太甜了（不放水果的话就是大勺的糖），还有是浓重陌生的异国香料味，加上泰国人是以咸腥味的鱼露来增加菜品的咸味（同时也增加了腥味），也许没有很多人能接受正宗泰国菜并觉得好吃 。
毕竟比起文化底蕴深厚，有了好几个世纪历史的中国菜，泰国菜顶多只能算是小吃而已，并没有中国菜像是佛跳墙啊~之类的大菜，也许大多数人对泰国菜也就是浅尝辄止而已，不会想去深入的品尝 。
象是在哈尔滨！！听说哈尔滨以前的那家泰国菜关了 。。。不知道为什么！！ 是没有市场吗？
