白毫银针属于白茶，茶叶原料全是茶芽，形状呈针状，约3厘米，表面密披如白银般的白毫 。冲泡之后，茶香清鲜，汤色呈浅杏黄色，是白茶中的精品，当然的，在白茶的特殊品类中还有寿眉，下面小编就给大家介绍一下白毫银针和老寿眉之间的区别吧！白毫银针与寿眉形状区别?白毫银针色白如银，外形像针，中满披白毫白毫银针，质料为白茶的芽头 。寿眉是叶多芽少，因为其干茶的芽头较量瘦小，形似眉毛以是取名寿眉，寿眉外形疏松，叶片舒张，颜色褐绿 。?白毫银针与寿眉口感区别?白毫银针以鲜甜为主，寿眉的味道为醇爽 。?白毫银针与寿眉冲泡水温区别?寿眉的冲泡水温可以在100℃以上，并且可以多泡一会，白毫银针冲泡温度是70到75度开水，或许10分钟后茶汤微黄可以饮用 。?白毫银针与寿眉性子区别?白毫银针是性寒凉，寿眉是不寒不热的，两者都可以降火，白毫银针的冲泡步骤?1、准备茶具?冲泡白毫银针，可以使用透明的玻璃杯或者茶碗，也可以使用紫砂茶具 。就好像冲泡红茶那样，可以通过玻璃杯或者茶碗，尽情的欣赏白毫银针在水中的千姿百态 。?2、温杯?往玻璃杯倒入少量的开水，双手捧着杯子，旋转杯子后把水倒掉，这样是为了让杯子留有一定的温度 。?3、放置茶叶?用茶匙取少量的白毫银针，放到茶荷中，然后往每个杯子里放入大约3克的茶叶，提举冲水壶，把水沿着杯壁冲入杯子里 。?4、运茶遥香?左手托着杯底，右手拿杯，将杯子顺时针方向轻轻转动大约半分钟的时间，令茶叶进一步吸收水分，香气充分散发 。?5、回旋注水冲泡?冲泡是采用回旋注水法，加水量大概在杯子的三分之二，这时可以欣赏到茶叶在杯子中上下旋转，冲泡后静放两分钟 。?6、品茶?先闻闻茶的香味，在观察茶汤的颜色和在杯中上下浮动的玉白透明相似兰花的芽叶，茶叶在杯中的优美姿态尽显眼前 。然后小口品饮，回味甘甜 。喝白毫银针的适用人群?1、麻疹患者?在我国历史记载里这样描述白毫银针：“性需凉，功同犀牛，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”说到白毫银针对于治疗麻疹具有良好的功效，价格等同于黄金，在华北通常会把白毫银针视为治疗麻疹患者的良药 。?2、风热感冒者?风热感冒者也是很适合饮用白毫银针，这是因为白毫银针具有解毒退热降火之功效，故当患上风热感冒了，可以多喝白毫银针 。?3、胃口不佳者?对于胃口不佳者也适合饮用白毫银针，它除了有祛湿退热的功效外，还可以健胃提神的功效，常饮还能预防多种小疾病 。?4、心神不定者?现在生活压力越来越大，很多人都会易心神不宁，易出现烦燥、易怒等情绪，若经常出现这种情况，不妨泡上一杯白毫银针茶来喝，可以安稳情绪 。?五、肥胖者?白毫银针还可以助于减肥，它含有的“活性酶”比普通茶叶高一倍还多，同时含有丰富的多酚类、维生素B1和B2，儿茶素等，可以有效分解体内的脂肪 。?白毫银针的制作工艺?1、茶芽的筛选?将采摘来的新鲜茶芽摊放在水筛上 。每一次筛选控制在半斤左右 。要注意的是摊放时候要薄薄的均匀不要有重叠 。重叠容易使茶芽变黑 。?2、晒干?将茶芽开始进行晒干 。最好摊放与架子上，不要随意的去翻动茶芽以避免伤害到茶叶变红的过程 。需注意的是不宜放在地上，这样会延长晒干的时间 。?3、烘制?当茶芽晒干至七八成干时候，就可以开始用文火来烘制 。烘的时候要注意火候控制在四十度左右，慢慢的烘制半小时 。如果火候太大会导致茶芽变焦红 。不足会使得茶芽没有光泽 。?白毫银针的功效?1、促进脂肪分解?福鼎白毫银针茶含有丰富的营养成分和人体所需的活性酶，长期饮用白毫银针茶有助于提高体内的脂酶活性，促进脂肪分解代谢和体内血液多余的糖分，有利于保持血糖的平衡 。?2、解毒祛暑?福鼎白毫银针性寒凉，富含多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效 。福鼎白毫银针茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药，有较好的退烧效果 。?3、防辐射?福鼎白毫银针含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，有助于减少电视辐射对人体造成的危害，有利于保护眼睛 。?4、预防夜盲症?福鼎白毫银针中富含维生素A原，人体吸收后，可以迅速转化为维生素A，然后合成视紫红质，对于预防夜盲症、干眼病等症状，具有一定的疗效 。总结：白毫银针与寿眉都属于白茶，两种是不同的茶叶，但都是非常值得饮用的茶叶喔！
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