川味辣子鸡


川味辣子鸡

文章插图
【川味辣子鸡】
川味辣子鸡 所需材料
  • 鸡块肉半斤
  • 干辣椒适量
  • 干花椒适量
  • 干青花椒适量
  • 蒜片适量
  • 姜片适量
  • 葱花适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
川味辣子鸡 做法步骤详解
川味辣子鸡

文章插图
1 调味鸡肉加2茶匙盐,半茶匙胡椒粉 。搅拌均匀 。

川味辣子鸡

文章插图
2 加淀粉加1汤匙料酒,淀粉 。

川味辣子鸡

文章插图
3 搅拌搅拌均匀 。

川味辣子鸡

文章插图
4鸡肉放入油锅里炸,炸至金黄后捞出 。

川味辣子鸡

文章插图
5 倒入鸡肉锅内留少许底油,倒入鸡肉,蒜片翻炒 。

川味辣子鸡

文章插图
6 放入配料加入花椒,干辣椒,辣椒面 。

川味辣子鸡

文章插图
7 翻炒翻炒均匀,撒上葱花出锅 。

    推荐阅读