肉桂茶 ， 是以肉桂良种茶树鲜叶 ， 用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶 ， 属武夷岩茶中的高香品种 。在武夷茶树品种系列中 ， 肉桂是茶树的品种名 ， 也是其成品茶的商品名 。建国前 ， 肉桂茶就被列为武夷十大名枞之一 ， 那武夷岩茶肉桂饮用的时候可以煮吗？相关的介绍如下！肉桂岩茶适合煮着喝?肉桂岩茶可以煮 ， 但如果想尝试煮岩茶 ， 那不建议直接煮干茶 。一句话 ， 粗暴直接的煮茶法 ， 不能展现武夷岩茶的曼妙精髓 ， 因此煮饮非常的重要！?肉桂茶的冲泡误区?1、保温杯泡茶?用保温杯泡出来的茶 ， 会使得茶水很长一段时间都保持的一定的高温 。这样会减少茶的香味 ， 而起还会多的浸出的鞣酸与茶碱 ， 使得茶水喝起来比较苦涩 。茶叶中的营养也会相对降低 。?2、长时间浸泡?茶叶泡的过长会影响到苦涩的感变的很重 。长时间的煮泡茶水很容易导致茶内产生化学变化 。一般冲泡四到六分钟为佳 。?3、泡浓茶?喝浓茶其实是不益于人体的健康 ， 浓茶浸出太多的咖啡碱以及鞣酸会对肠胃产生很多的刺激作用 。当然红碎茶与绿碎茶除外 。肉桂茶的冲泡基础?茶具：宜选用小茶壶(90—150ml) ， 以朱泥壶为佳 ， 或用白瓷盖碗冲泡 。?水温：100度沸水 ， 让肉桂的香味更好的析出 。?用水：山泉水最佳 ， 矿泉水次之 ， 两种水都能泡出肉桂的“岩韵” 。?时间：第一泡至第三泡 ， 一般浸泡10—20秒 ， 之后 ， 适当延长时间 。?肉桂茶的冲泡流程?第一步：净手备具?病从口入 ， 泡茶之前要洗手 ， 这个肯定错不了 。?第二步：烫杯温壶?泡茶前先用沸水把茶壶、茶杯等淋洗一遍 ， 给茶具预热 ， 保持清洁和茶具的热度 ， 可让肉桂茶的香味更盛 。?第三步：投茶醒茶?在茶壶（盖碗）中投放茶叶 ， 以容器1/2左右为宜 ， 轻轻摇动茶具 ， 让尘封的茶叶通过与空气和水份的接触 。正宗的肉桂茶 ， 不需冲洗茶叶 ， 可直接冲泡 。?第四步：冲泡?肉桂茶的冲泡 ， 要采用高冲注水 ， 从一侧慢慢由低到高注入 ， 让茶叶在茶壶（盖碗）中翻滚 ， 让茶叶更好散香 。?第五步：出汤斟茶?静待浸泡约15秒后 ， 低位出汤 ， 斟茶时 ， 茶汤轮流注入各杯 ， 每杯先倒一半 ， 而后 ， 轮流加至七、八成 ， 可让每杯茶味均匀 。?第六步：闻香品饮?无需多言 ， 现在好好享受美味的肉桂茶吧 。综上所述 ， 武夷肉桂在饮用的时候可以煮 ， 也可以冲泡 ， 都是值得饮用的！
推荐阅读
- 岩茶肉桂冲泡的时候需要洗茶吗
- 喝多了岩茶身体会如何
- 乌龙茶岩茶肉桂的保质期
- 哪个牌子武夷岩茶肉桂品质好
- 大红袍、正山小种、肉桂是什么样的
- 大红袍、正山小种、肉桂都是产自哪里的
- 武夷岩茶肉桂是什么
- 岩茶肉桂喝了可以去火吗
- 大红袍、正山小种、肉桂的品质要怎么鉴别
- 大红袍名茶的产地