寿司是日本传统美食之一，主要材料是饭块和各种蔬菜或肉类包裹的饭团 。
先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条备用 。再把煮好的米饭加入少量寿司醋，带上手套揉搓软糯成团，之后拿出竹席放上海苔片，再在海苔片上放上饭团铺平 。
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之后在饭中间放上黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿肠、肉松，拿竹席把海苔片包裹紧实 。
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最后把寿司切块，装盘就可以食用啦 。
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【详细图解 寿司的做法】要注意一定不要加多寿司醋
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