青梅怎么腌制 最简单的腌制青梅方法
每逢清明 , 阴雨绵绵 , 最是让人心里烦躁 , 然而 , 对于爱梅之人来说 , 却是一个好时节 , 因为这个时候 , 正是青梅成熟的时候 。大家抓住这个时机 , 将刚刚上市的新鲜青梅用最简单的方法腌制 , 便可以吃到那酸甜的美味 , 一年到头都可以享用 。
青梅怎么腌制
2、将放置了一天的青梅捞出来 , 放到筛子里面 , 将水分沥干 。腌制青梅一定要将其表面的水分沥干 , 可以将其均匀地放到太阳下面晒一晒 , 这样可以让其表皮的水分蒸发掉一部分 , 皮会变得有些皱 。接下来 , 将青梅装进瓶子里面 , 放一层青梅 , 就放一层盐 , 最后一层要撒上白糖 , 密封保存两个月就行 。
最简单的腌制青梅方法
【青梅怎么腌制 最简单的腌制青梅方法】2、接下来 , 就是腌制青梅了 , 将变色的青梅放到已经消毒的干净瓶子里面 , 用手抓一大把冰糖放进去 , 再加入一些凉白开 , 要让水完全将青梅和冰糖淹没 。最后 , 将盖子盖好 , 密封保存一个月左右 , 好吃的腌制青梅就制作好了 。
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