普洱茶属黑茶类 。主要产品有普洱散茶、普洱沱茶、圆茶（七子饼茶）、饼茶等 。普洱茶以其优异的品质 ， 数次获省优产品称号 。
其品质特点是：芽壮叶厚 ， 叶色黄绿间有红斑红茎叶 ， 条形粗壮结实 ， 白毫密布 。香气高锐持久 ， 带有云南大叶茶种特有的独特香型 ， 滋味浓强富于刺激性；耐泡 ， 经五六次冲泡仍有香味 ， 汤色红浓 ， 具独特陈香 ， 滋味纯和回甘 。
普洱茶为茶中之茶 ， 不仅具有香气滋润、滋味醇厚等饮用价值 ， 而且具有醒酒、清热、消食化痰、清胃生津、抑菌降脂、减肥降压等药理作用 ， 能暖胃、解脂、养气、美容减肥、益寿延年 ， 的确是有益健康的首选饮料 。
在国外 ， 云南普洱茶被誉为“减肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益寿茶”等等 ， 成为人们普遍喜爱的保健饮料 。云南普洱茶蜚声中外 ， 古往今来 ， 均为人们所赞赏 。在清代 ， 普洱茶是云南地方向皇帝进贡的珍品 。可见几百年以前 ， 普洱茶已是官府饮用之珍品 ， 说明普洱茶的名贵和高雅 。
【云南普洱茶鉴别】 普洱茶中的七子饼茶很有特点 。七子为多子多孙多富贵之意 。有的少数民族地区 ， 儿女亲事 ， 非送七子饼茶不可 ， 相传至今 ， 在旅居东南亚一带的侨胞中 ， 现在也很盛行这种风俗 ， 所以 ， 七子饼茶又名侨销圆茶、侨销七子饼茶 。
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