众所周知 , 一般的绿茶都是有保质期的 , 但是茶叶的保质期与茶叶的种类密切相关 , 不同茶叶的保质期也是不同的 。对于许多发酵茶来说 , 保存时间超过三年不算太长 , 但绿茶 , 没有发酵 , 不能长期保存 。绿茶三年后还能喝吗?具体如下!
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绿茶的保质期
绿茶是一种新鲜的茶 , 通常保质期很短 。常温下放一年左右 , 时间太久不保鲜就没效果了 。影响茶叶品质的主要因素是湿度、光照和温度 , 如果保存得当 , 可以延长茶叶的货架期 。最重要的是茶叶的保存 。如果过期的茶就别再喝了 。可能会繁殖细菌 。
如何辨别绿茶是否变质
1.闻到香味
深闻干茶 , 或回味茶汤的香气 , 如果有明显的陈味 , 日晒味、霉味或异味 , 建议另找新茶 。陈味是由脂类物质氧化形成的 , 而脂类物质是绿茶香气的主导物质 。
存放时不避光的茶叶通常有一种日晒味 , 这是芳香物质与光接触反应的结果 。被“晒伤”的新茶有一种浑浊的香气 。另外 , 绿茶吸湿性和吸附性强 , 易霉变 , 易吸收异味 , 不易下咽 , 危害堪比慢性毒药 。
2.看干茶
判断干茶的颜色和干度是最简单的区分方法 。茶叶色泽暗黄 , 叶子不脆 , 毫无疑问会变质 。茶叶可用手指捏干 , 只能搓成薄片 , 茶梗不易折起 , 说明已经变质 。因为没有变质的绿茶 , 正常含水量是7% , 可以揉成粉末 。
3.茶汤
绿茶因其汤清、水绿、鲜、凉、甜 , 尤其在炎热的夏季 , 是舒缓燥热的“灵丹妙药” 。而变质后的绿茶汤黄褐凝重 , 没有透明感 。入口全是水味 , 失去了收敛和新鲜感 。绿茶原有的轻松愉快的感觉没有了 。
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使用变质的绿茶
1.煮茶叶蛋
我们平时在市场上吃的茶蛋都是用茶叶煮的 , 过期的绿茶可以用来煮茶蛋 。虽然过期的绿茶不适合人喝 , 但是煮茶蛋对人无害 。先煮一锅水 , 把鸡蛋放进去 , 煮几分钟 , 然后敲开蛋壳 , 再加入适量过期绿茶炖一会儿 。
2.放在枕头里
喝茶对我们的睡眠很有帮助 , 虽然不能喝过期的绿茶 , 但也可以放进枕头里 。枕头里的绿茶对我们的睡眠很有帮助 , 但是茶要先通风干燥 , 枕头也要通风经常干燥 。
3、泡脚
冬天泡脚是最普遍的 , 泡脚对我们人体的好处也不是一点点 。过期绿茶用来泡脚有很多好处 。可以去除脚臭 , 缓解疲劳 。它可以让你的脚步十分舒畅 , 帮助你入睡 。但是要注意不要放太多的茶 , 也就是我们平时喝的茶量刚刚好 。没必要每天泡一次 。
4.除臭
我们总是穿的鞋子 , 家里的衣柜、鞋柜、冰箱 , 难免会有一些异味 。过期绿茶可以除臭和去除异味 , 前提是茶叶需要干燥并用纱布包裹 , 防止碎茶叶掉落 。茶包放在需要除臭的地方 , 两三天换一次 , 不然会发霉 。
5.熏肉熏鱼
腊肉熏鱼很香很好吃 。过期绿茶可以作为茶香来熏鱼腊肉 。以绿茶、黄糖、黄油为熏料 , 将肉煮熟后切好 , 在锅里铺一层锡纸将熏料拌匀 , 将肉摊放好煮至冒烟即可 。
6.炖肉配料
扔掉过期的绿茶很可惜 , 可以作为炖菜的食材 。一般来说 , 以后在炖肉中加入茶可以使肉更容易烹饪 , 消除油腻感 。茶叶用干净的纱布包好 , 放在锅里煮 。它们成熟很快 , 非常香 。
【绿茶三年后还能喝吗 绿茶的保质期有多长】一般来说 , 正常情况下 , 绿茶的保质期不是很长 , 最多2年 。但是茶叶保存2年以上 , 首先要检查是否变质 。不变质可以喝 , 变质了一定不能喝 。
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