白茶味道较为清雅 ， 对于刚接触白茶的人比较不习惯 。老白茶由于陈放较久 ， 经过长时间的后氧化作用 ， 茶性变得较甘醇 ， 能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃 ， 降三高、降血糖等药用功效 ， 而且存放的时间越久 ， 氧化程度越高 ， 茶汤滋味越醇和 ， 相关的介绍如下！福鼎白茶有润肺清热的功效 ， 常当药用?且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素 ， 具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效 ， 是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品 。?白牡丹茶属白茶 ， 为中国十大名茶之一 。白牡丹茶叶是两片叶子 ， 中间有一叶芽 ， 叶子隆起呈波纹状 ， 叶子肥嫩 ， 边缘后垂微卷 ， 叶子背面布满白色茸毛 。冲泡后 ， 碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽 ， 形状优美 ， 好似牡丹蓓蕾初放 ， 十分恬淡高雅 。茶汤清澈呈杏黄色 ， 茶味甘醇清新 。?福鼎白茶价值属性?白牡丹属白茶类 ， 它以绿叶夹银白色毫心 ， 形似花朵 ， 冲泡之后绿叶托着嫩芽 ， 宛若蓓蕾初开 ， 故名白牡丹 。福鼎白茶药用价值?常饮白牡丹茶 ， 有退热、祛暑之功效 ， 为夏日佳饮 。?喝福鼎白茶禁忌人群?1、发烧的人忌喝?为茶叶中含有咖啡碱 ， 这种物质不仅没有降温的作用 ， 反而会导致体温升高 。服用药物之后喝茶 ， 会降低药效 。?2、孕妇忌喝?因为茶叶中含有大量的咖啡碱以及茶多酚 ， 这会影响胎儿在妈妈身体中的成长 ， 将来孩子的智力发育可能会出现问题 ， 所以孕妇最好也不要喝茶 。?3、哺乳期间的人忌喝?福鼎白茶不适合哺乳期间的人饮用 ， 尤其是浓度高的老白茶就更加要忌饮 。否则就会导致过凉的咖啡碱进入妈妈的身体 ， 最后通过乳汁进入孩子的身体 ， 间接的导致孩子的神经出现兴奋 ， 孩子就会表现出夜啼以及少眠 。?4、贫血患者忌喝?茶叶中含有鞣酸 ， 这种物质能够和铁元素结合 ， 生成不溶性的终和物 ， 导致身体吸收铁元素减少 ， 贫血症状加重 。?5、患有肝病的患者忌喝?茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢 。这个时候如果肝脏患病 ， 那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力 ， 并且对于肝脏本身也会造成影响 。?6、神经衰弱的患者忌喝?喝茶之后能够兴奋神经中枢 。如果神经衰弱的患者喝茶 ， 特别是在晚上的时候喝茶 ， 容易导致失眠的情况出现 。7、患有胃溃疡的人忌喝?人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶 ， 而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性 ， 使胃壁细胞分泌大量胃酸 。?8、痛风病人忌喝?茶水中的鞣酸会加重患者的病情 ， 因而不宜饮茶 ， 更不宜饮泡得过久的茶 。?9、高血压或心脏病人忌喝?茶叶中含有咖啡碱 ， 对人体有强心兴奋作用 ， 而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动 ， 提高某些基础代谢 。?喝福鼎白茶的危害?1、影响正常消化?一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升 ， 这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化 。?当大量饮用浓茶后就会稀释胃液 ， 降低胃液的浓度 ， 使胃液不能正常消化食物 ， 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症 ， 有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。?2、茶阻碍人体对铁的吸收?茶叶中含有鞣酸 ， 红茶约含5% ， 绿茶约含10% 。当人体大量饮用浓茶后 ， 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃 ， 给人体对铁的吸收带来障碍和影响 ， 使人体表现为缺铁性贫血 。?3、喝浓茶易产生便秘症?茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合 ， 还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的 ， 不易消化吸收的鞣酸蛋白 ， 导致便秘症的产生 。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重 。?4、浓茶致使血压升高和心力衰竭?浓茶中的咖啡因 ， 能致使人体心跳加快 ， 从而使血压升高;同时 ， 浓茶液大量进入血管 ， 能加重心脏负担 ， 产生胸闷、心悸等不适症状 ， 加重心力衰竭程度 。凡事有度 。饮淡茶可以养生 ， 饮浓茶则有损健康 。?福鼎白茶的味道?1、饱满厚度?茶汤的厚度和浓度并不相同 。厚是老白茶质地的关系 ， 是一种很舒服的感觉——当茶汤滑进口腔 ， 你感受到的浓厚稠密的粘稠感 ， 就是老白茶的厚度 。茶汤在一定的强度时 ， 溶于水中物质成份较多 ， 在口感上就会有这样的表现 。?2、油润滑度?通常很滑的老白茶 ， 喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉 ， 类似喝豆浆或米汤 。这个需要和“没有苦涩味 ， 所以很容易咽下去”的感觉做区分 。茶汤越醇厚 ， 相应地滑度也会较为明显 。茶汤进入口腔稍停片刻 ， 通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉 ， 给品饮者的感触印象极强 ， 而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感 。?3、清爽润度?很多品质较低的老白茶 ， 入口总感觉说不出来的感觉 ， 绵软无力 ， 不够爽快 。好的老白茶品饮过后给人的感觉是温润如玉、如沐春风的 ， 如“一碗喉吻润” ， 一入口立解干涸之感 ， 冲泡了三四泡之后的老白茶的茶汤 ， 喉咙得到滋润 ， 这就是老白茶的润度体现 。?4、绵长甜度?甜度算是品鉴老白茶最简单、最直观的一个方面 ， 好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香 ， 泡至最后几道也有丝丝甘甜 。此外 ， 优质的老白茶几乎没有苦涩味 ， 因此这甜度也更加明显了 。茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度 ， 并且会在口腔里蔓延开来 ， 绵长持久 。?5、干净纯度?纯度是老白茶萎凋工艺精湛与否的重要指标 ， 后期转化的环境是否卫生、方法是否正确、转化程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考量 。纯度好的茶汤 ， 一是干茶无杂质；二是茶汤干净无杂渣滓；喝起来干净舒服 ， 即使是不偏好白茶的茶友品饮也会觉得容易接受 。如果喝起来有异味 ， 说明在制作的过程中卫生条件不达标 ， 或者是后期存放不当 ， 被污染了 。?6、怡人陈香?陈香是老白茶的“奥秘”香气 ， 是时间的见证 。若存储得当 ， 经过5年以上转化的老白茶会进一步升华 ， 呈现出更加丰富的香气 ， 例如药香、枣香、陈香、木香、蜜香等 ， 喝着使人舒畅 ， 闻着使人心怡 。不过如果一饼茶的原料本来就不好 ， 那再怎么转化也不会有惊喜 。注意：?即使福鼎白茶具备减肥的作用 ， 但也只是有辅助作用 ， 要想真的减肥的话需要合理的运动及其饮食！
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