之前和茶友们，分享过“普洱生茶好还是熟茶好”，简单剖析了一下普洱生茶和普洱熟茶的区别 。对此，有茶友表示困惑，因为陈年生茶的汤色开始接近普洱茶熟茶，再者，其口感、喉润、滋味更是妙赞 。?所以，不见得普洱茶生茶就不适合胃不好的你！为什么会这样呢？这一切，都归根于普洱茶越陈越香的属性 。它们的前半生?众所周知，普洱茶是云南省一定区域内云南大叶种毛料，经过特定加工制成的散茶和紧压茶 。主要是普洱生茶和普洱熟茶 。而它们最开始的区别，就在于其制作过程中工艺不同，从而表现在表象下，比如生茶和熟茶的外形不同，口感，汤色，还有功效不同 。?这就是普洱茶生茶和普洱茶熟茶的前半生 。按着人们的规划、步伐，成为人们想象中的模样 。直到它们被允许与岁月相伴，而它们的后半生，才真正的开始，才是最真实的自己 。它们的后半生?随着时光的沉淀，不管是没有渥堆发酵的生茶还是曾经渥堆发酵过的熟茶，在岁月余光的角落，慢慢与空气、环境融为一体 。?虽然，这个过程会相当的缓慢细微，可你看不到的变化正在以量子的速度、剧变 。茶的内含物质，开始从量变到质变，间接从内到外，普洱生茶的颜色也渐渐变深，香味愈醇，就像人生的履历和经验不断在累计和积攒 。?你会发现，普洱生茶和熟茶之间，渐渐没有了界线，这也是为什么有人说陈年普洱有点分不出的感觉 。但时间一长，生茶和熟茶之间就有点“安能辨我是雄雌”的感觉 。有时，泡一杯陈年生普，?都能忽悠朋友说是熟茶 。?不过，细细品，区别还是很明显的，?因为陈年生普会比熟茶，更为出彩 。
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