倡导健康生活方式和公共场所分餐的五点建议
分餐制度是一种更时尚、更健康的生活方式 。尤其是在流行病防控正常化时期 ， 分餐制度确实是注重卫生、预防疾病、符合文明道德的重要措施 。在家就餐时 ， 应根据家庭成员的体力活动和强度 ， 结合个人口味、固定的膳食量、合理的营养、均衡的搭配 ， 实行单独的膳食制度 。我们应主动分餐 ， 实施"CD行动" 。如果有剩余的饭菜 ， 就打包带走 。
此外 ， 中餐注重"色、香、味"都是好的 ， 如果每道中餐机械地分成小部分 ， 会在一定程度上破坏意境和美感 ， 例如整只鸡鱼的烹饪方法不太适合分餐 ， 尤其是当一个家庭在家吃饭时 ， 更难分餐 ， 如果真的很难分餐 ， 尽量用公筷子和勺子 ， 成本相对较低 ， 操作比较简单 。
北京疾病预防控制中心提醒：
1.使用筷子和勺子 ， 根据需要带走食物 ， 放在自己的盘子里 ， 独立进食 ， 干净卫生 ， 能有效地预防经由消化道传播的疾病和密切接触 ， 减少交叉感染的机会 。
2.家人、朋友及同事应以公筷子为晚餐 ， 点外卖时应加上一双筷子及一把勺子 ， 并建议食肆应全面推行个性化及可识别的筷子 ， 以方便识别及使用公筷子 。
3.可根据每个人的营养需要 ， 特别是帮助儿童 ， 均衡营养 ， 防止部分进食 ， 养成良好的饮食习惯 。单独用餐也可满足不同口味 ， 按需调味 。
4.对于分餐的家庭 ， 他们可以量化食物 ， 按数量分配食物 ， 减少浪费 。即使你吃不完 ， 剩下的未碰过的食物也很容易保存 。当你出去吃饭时 ， 你可以随身带餐具 。
5.分餐系统也可以坐在桌旁交换感情 。吃饭时要与他人保持一定距离 ， 注意基本礼仪 ， 如不要发出响声、打喷嚏或用纸巾或手肘咳嗽 ， 以遮住嘴巴和鼻子 ， 以免溅起水花 。
促进共享膳食有什么好处？
【倡导健康生活方式和公共场所分餐的五点建议】
文章插图
一、养成良好的卫生文明习惯 ， 减少交叉感染 ， 减少食源性传染病的发生 。
2.培养良好健康的生活行为 ， 对合理饮食、均衡营养、控制食物摄入、预防肥胖、糖尿病、癌症等慢性病具有深远的意义 。
三、有利于合理饮食 ， 抑制饮食 ， 减少铺张浪费 ， 促进良好社会风气的转变 。
四、继承优良的中国传统饮食文化 ， 促进饮食文化的发展 ， 对烹饪风格、量化、餐具、食盐、糖等提出新的要求 。
小贴士：在公共场所分餐 ， 五项具体建议
一、在大型餐饮活动中 ， 为了更注重菜肴的形状 ， 可以用一种类似西餐的方式来展示菜肴 ， 先展示 ， 再分开菜肴 。例如苏钢的著名菜肴甜与酸" ， 可以先把鱼头、尾巴高高地、栩栩如生地呈现在盘子里 ， 然后让大家尝到外面的柔嫩味道 。
2.对于火锅餐 ， 最好在每位客人面前有一个小火锅 ， 自己清洗和吃 ， 既卫生又方便 。
3.如果你用圆桌吃饭 ， 在没有侍者提供派的情况下 ， 同桌最好用筷子和勺子来取食物 。
4.我们不妨将中西方国家结合起来 ， 合理吸收西方自助餐、冷餐和鸡尾酒会的形式 ， 激发党的气氛 ， 实现"不减分餐的气氛" 。
5.进食时要注意与他人保持一定距离 ， 应注意基本礼仪 。
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