糯米粉油炸饼怎么做
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喜欢糯米类的东西 , 怎么做都喜欢 。用现成的糯米粉做小食非常方便 , 不用饧面 , 只要和均匀即可 。今天推荐一款糯米烙制的小饼 , 用的黑芝麻馅 , 做早餐 , 晚餐 , 宵夜都可以的 。
糯米粉慢慢到温水先搅拌 , 在和成面团 , 根据糯米粉的含水量不同 , 可以适当调节水的用量 。
熟黑芝麻用料理机打成粉末状 。
黑芝麻粉里放入糖和玉米油 。
拌匀 , 可以分成单份团成小球状 , 也可以不团 , 用一个小尖勺舀就可以 。
揪一块面团 , 直接用手做成的碗状 , 放入黑芝麻馅 , 嫌多勺可以调节 , 要外皮能包住即可 。
快速收严口 。
平底锅放油提前准备好 , 把包好的剂子直接放入平底锅里 , 慢慢拍扁成小饼状 。
小火烙 , 两面翻动 , 看到外皮金黄 , 小饼鼓起就熟了 。
装盘盛出可以淋点蜂蜜 , 非常好吃哦 。
【糯米粉油炸饼怎么做】
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