用什么杯子泡君山银针合适

众所周知 , 君山的银针最大的特点就是 , 开水泡下后 , 一根根的茶叶就像是得了命令的士兵一样 , 站直了竖在水面下 。随着水面飘荡 , 煞是壮观 。随后茶叶满满沉入水底 , 但还是竖直不倒 , 就像不倒翁一样 , 那用什么器具冲泡呢?相关的介绍如下!冲泡君山银针主要用具?冲泡君山银针 , 茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖 , 杯子高度10~15厘米 , 杯口直径4~6厘米 。每杯用茶量为3克 , 太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观 。除此之外 , 还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等 。?君山银针冲泡用水?用水以清澈的山泉为佳 , 其次就是井水等 。?君山银针冲泡水温?由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽 , 比较细嫩 , 所以冲泡时水温不宜太高 , 一般掌握在70℃为宜 。君山银针的泡法?步骤一:取开水壶 , 往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯 , 烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。?步骤二:用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中 , 然后向每个杯中投入约3克君山银针茶 , 放入茶杯待泡 。?步骤三:往玻璃杯中加入三分之一的温开水 , 手托着杯底摇晃几下 , 然后将洗茶水倒掉 , 洗茶速度要快 。?步骤四:用水壶将70℃左右的开水 , 利用水的冲力 , 先快后慢冲入茶杯 , 至1/2处 , 使茶芽湿透 。稍后 , 再冲至七八分杯满为止 。为使茶芽均匀吸水 , 加速下沉 , 这时可用玻璃片盖在茶杯上 , 经5分钟后 , 去掉玻璃盖片 。在水和热的作用下 , 茶姿的形态 , 茶芽的沉浮 , 气泡的发生等 , 都是其他茶泡时罕见的 , 这是君山银针茶的特有氛围 。?步骤五:大约冲泡数分钟后 , 待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮 。?君山银针的级别分类?君山银针茶的级别分类有两种判断形式 , 第一种就是以茶叶烘焙出的香度进行区分 , 主要可以分为:清香型、浓香型 。优质的君山银针茶以茶叶香浓为宜 , 因此浓香型为最优质的君山银针茶 。除了烘焙香度的分类之外 , 还会依照其品相、质感进行等级划分 , 依次为:特级、一级、二级、三级这几个品质分层 。?君山银针的选购技巧?1、外形?看君山银针茶叶的饱满程度 , 以及色泽光亮度 , 这些都可以通过人谣言进行甄别 。?2、质感?质感则是指其香味是否浓郁、触摸时是否干燥且有韧性进行判断 。?3、味道?则需要进行茶泡之后进行识别 , 如果饮用口感浓醇 , 且入口留香则为优质的君山银针茶 。综上所述 , 平时冲泡君山银针时水与茶具的选择都有一定的讲究 , 泡茶的水最好选择清而透明的山泉水 , 茶具则应该选择透明度高的玻璃杯 , 并且玻璃盖 , 杯子的高度应该在十到十五厘米之间 , 杯品大小直径应该是四到六厘米 。

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