红三剁
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红三剁 所需材料
- 小米辣适量
- 绿尖椒适量
- 西红柿1个
- 肉末适量
- 酱油适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 盐适量
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1 绿尖椒【红三剁】将绿尖椒去籽后切丁，剁碎 。
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2 小米辣将小米辣去籽后切丁，剁碎 。
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3 西红柿去皮西红柿放入开水中烫一下，然后去皮 。
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4 切西红柿西红柿切成小丁 。
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5 爆香热锅起油，倒入姜末，蒜末，爆香 。
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6 加入肉末加入肉末炒至断生 。
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7 上色淋少许酱油上色 。再放入西红柿丁继续翻炒至出汁 。
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8 放入红绿椒丁放入红绿椒丁翻炒 。
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9 撒少许盐撒少许盐，翻炒匀后，出锅装盘 。
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10 成品图成品图 。
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