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【快速解冻肉馅的方法妙招】快速解冻肉馅的方法妙招是：1、盐水解冻；2、铝盆解冻 。
1、盐水解冻：可以找一个盆子接入冷水 ， 往水里加两勺食用盐 ， 把冻过的肉馅放到加过盐的水里 ， 食用盐可以让冰块快速的融化 ， 而且这样解冻大大降低了肉类的营养流失 ， 还可以让肉类保持鲜嫩感 ， 一般只要十多分钟就可以解冻 。
2、铝盆解冻：拿出两个铝制的盆子 ， 把一个盆子底部朝上 ， 把准备要解冻的肉放在上面 ， 现在再来一个铝盆 ， 底部朝下压着肉就可以了 ， 这个解冻方法更快 ， 只需要短短几分钟就可以了 ， 它主要是利用了铝制品的导热原理 ， 因为这样可以吸收旁边的热量 ， 肉就可以快速的被解冻掉 。
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