红烧冬瓜怎么做好吃又简单
冬瓜价格便宜实惠 ， 吃冬瓜减肥所以很多女性朋友喜欢吃 ， 冬瓜用来煨汤还是红烧都可以减肥降脂 ， 补虚益气 ， 现在推荐这款人人都会做简单又好吃红烧冬瓜制作方法 ， 制作时我们加入了小米椒 ， 如果你不喜欢吃辣可以不加 。
红烧冬瓜材料明细：食材：冬瓜400g、姜、蒜、小米椒
调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉
红烧冬瓜好吃又简单做法：1、先把冬瓜去掉外皮 ， 然后切成块 ， 冬瓜块可以切大一点 ， 然后用小刀在表面划几刀 ， 这样烧冬瓜可以更入味 。
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2、把生姜 ， 大蒜切碎备用 ， 小米椒切成圈状 ， 增色又好吃 。
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2、调红烧酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺生粉 ， 热锅热油 ， 加入冰糖 ， 等冰糖差不多融化就放冬瓜 ， 一直炒到冬瓜变成焦糖色后捞起备用 。
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3、在锅中倒入热油爆炒姜蒜和小米椒大概一分钟 ， 爆出香味后把冬瓜放进锅中
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4、倒入上面调好的红烧酱汁 ， 继续翻炒一下 ， 加一碗半水开始煮 。
5、煮的时候要盖上锅盖焖煮 ， 看到收汁就可以撒上香菜 ， 这样好吃的红烧冬瓜就做好了 ， 可以出锅享用了!
成品图：
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【红烧冬瓜怎么做好吃又简单】冬瓜有消除水肿;排除人体水分;从而达到减肥美容的功效 ， 这道红烧冬瓜今天只花了2块钱 ， 就做出了一道比肉还下饭的红烧冬瓜 ， 鲜嫩多汁简单下饭 ， 上桌连汤汁都被吃干净 ， 是真的是可以吃到饱吃到撑的那种 。
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