福安“坦洋工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首，选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成 。福安乃是有着中国茶叶之乡的称号，坦洋工夫茶就产于这里 。福安是坦洋工夫茶的主要产地之一，还有穆阳及屏南等福建北部地区均有产坦洋工夫红茶 。坦洋工夫茶最初源产自福安境内的白云山麓的一个村落——坦洋村 。坦言功夫茶的历史也是波荡起伏的，在一九六零年是历史上最高的巅峰，后来因为茶行业的变更使其变的尚全无几 。后来在经过一些有关部门的努力最终开始恢复并发展起来 。?坦洋工夫茶历史?坦洋工夫能作为工夫红茶之首，其历史小编也是相当感兴趣的 。遥望当时清朝正处于受鸦片侵害的年代，作为泱泱大国的华夏财富在不断的向海外流失的时候 。坦洋工夫茶却峰回路转般为我国挣回了无数的财富 。在公元一九一五年曾今和国酒茅台一起获得万国博览会金奖 。可谓迷倒天下茶叶爱好者 。?明洪武在位第四年，福安坦洋村的村民发现了野生的菜茶，在清咸丰元年成功的研制出现今坦洋工夫红茶 。光绪年间，安微官员返乡时候将其云南移植——滇红 。同时被英国王室列为供茶 。在二零零九年时候成为了我国第一个国家标准的本土产品 。?坦洋工夫产于福建福安，作为历史名茶之一，享誉于福安甚至全世界 。如今，依靠坦洋工夫茶叶福安地区产业经济发展良好 。坦洋工夫茶怎么喝?1、杯泡法?用杯泡：用200ml的大杯(适宜各种材质，玻璃杯最宜)，取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用 。?2、盖碗法?用盖碗：取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味 。?3、壶泡法?用壶泡：取7-10g的白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。4、大壶法?用大壶：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡 。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽 。
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