二中鸡脚的做法
二中鸡脚作为传统美食，既营养又美味健康，深受大众喜爱 。今天教大家如何在家就能吃到美味的二中鸡脚 。
步骤一：
鸡脚洗净，去脚趾；步骤二：
热水煮鸡脚，放盐、胡椒、料酒、姜片去腥，煮10分钟；
步骤三：
冷水漂洗鸡脚两遍，放入冰袋降温20分钟；
步骤四：
辣椒面在锅里炒至深红色，放草果面、花椒面继续炒香，炒至微糊，类似于糊辣子一样的就行；
【二中鸡脚的做法】步骤五：
料汁：炒好的辣椒面放碗里，放生抽，老抽、盐鸡精调味；
步骤六：
配菜：洋葱切小块，芹菜切段，如果觉得不够辣的可以放上小米辣；
步骤七：
将配菜和料汁放入鸡脚中拌匀，鸡脚封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2-3小时即可，4-5小时会更入味噢 。
推荐阅读
- 凉拌空心菜的做法 凉拌空心菜如何做好吃
- 龙猫挤挤面包
- 中国古代最长的连梁是中国古代最长的连梁是什么
- 生甘草的功效与作用 生甘草什么样子图片
- 多彩多味布丁
- 新鲜龙眼的功效与作用
- 柚子皮泡水喝的作用与功效
- 核桃仁皮的功效与作用
- 怪味花生
- 野菜中的蕨菜有营养吗