苹果玫瑰花海绵蛋糕
苹果玫瑰花海绵蛋糕这款小吃制作分为两步来完成的,首先把苹果玫瑰花开做好,然后在做海绵蛋糕,最后把两者组全一起即可 。
苹果玫瑰材料:红苹果3个、A细砂糖4大匙、柠檬汁1大匙(可以不加)、水2大匙
基底海绵蛋糕材料:鸡蛋4个(约200克)、B砂糖100克、低筋面粉100克、鲜奶2大匙、植物油2小匙、柠檬汁1大匙(可以不加)
苹果玫瑰花海绵蛋糕的做法: 苹果玫瑰制作方法:
1、苹果洗干净后,切成薄片 。
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2、加入水、糖、柠檬汁,小火煮至苹果片变软 。
3、捞起来大约7~8片卷成一朵 。
4、苹果玫瑰做好后,放着备用 。接着做海绵蛋糕
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海绵蛋糕的做法:
1、全蛋加砂糖打发 。
2、加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀 。
3、再加牛奶跟植物油,搅拌均匀 。
4、倒入烤模 。最后把苹果玫瑰花放上去就可以进烤箱了 。
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5、170度烤25~30分钟(依每个烤箱而定) 。
6、出炉后放在网子放凉,撒上糖粉装饰一下就完成 。
成品图:
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苹果玫瑰花海绵蛋糕制作技巧:【苹果玫瑰花海绵蛋糕】 1、全蛋打发后,请立刻加入其他材料搅匀,在放上苹果玫瑰,进烤箱 。因为它很容易就消泡了 。
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